大学食堂最火的大锅菜 大学食堂又出新菜系

“对于很多大学生来说，食堂可以说是大学生活中不可或缺的一部分，不仅物美价廉还美味可口，可以说是不少大学生们心中的“美食圣地”。

很多大学也凭借着自身食堂的菜品丰富，美味可口而火爆一时，像是四川大学，可以说是公认的“网红食堂”，不仅菜品种类丰富，味道也非常不错，不仅本校学生非常喜欢，还吸引了不少游客前去打卡。还有清华大学，作为国内首屈一指的大学，不仅学术一流，就叫食堂也是非常有名。

然而也并不是所有的大学食堂都菜品丰富，物美价廉，对于一些食堂来说，保障学生们正常的餐饮似乎变成了十分困难的事情，除了打饭阿姨偶尔“手抖”之外，菜品的搭配也是一言难尽，而且还有不少“擦边菜”频频出现，让学生们一不小心就“上当受骗”。对于这种现象，学生们也是有苦说不出。

对于很多大学生来说，因为课程安排的原因，大部分时间的餐食都是在学校食堂里面解决的。 所以食堂菜品是否丰富，价格是否合适和口味是否美味成了大学生们关注的问题。如果遇到物美价廉，好吃的店铺或菜品大家也会互相介绍和分享。

“两荤一素”或者“一素一荤”是很多大学生们选择菜品时常选的标准。但是从同学们分享的图片来看，本来是荤菜的菜品却看不到有几个肉丝，这道菜明明是按照荤菜的标准进行收费的，但是真正吃的时候才发现蔬菜才是这道菜的“主角”，反倒是肉丝成了“配角”这样的反差着实让人意想不到，谁都没想到菜也有被“擦边”的一天。

这样的情况并不是个例，从这位同学打的饭菜可以看到这道粉丝炒肉也是“不同凡响”。虽然名字是粉丝炒肉，但是其实是只见粉丝不见肉，笔者猜测可能里面加了几粒肉沫，所以才叫这个名字。

为什么菜里面肉那么少？食堂来给你答疑解惑，人家可是写得非常明明白白。尖椒炒肉:尖椒多，肉片少，价格14元。肉炒尖椒:肉片多，尖椒少，24元。直接相差了10元钱。对于大学生来说。吃一道菜就花费24元，价格未免有些高了。相信很多大学生只能选择第一种了。

是荤菜却没有半点肉沫，虽然没有实质“内容”但是价格却是丝毫没有变化，一分钱也不便宜，这些“套路太深”的菜品们也是让这些大学生们“防不胜防”，一不小心就被“薅了羊毛”。实属让人感到无奈又生气。

对于这样“挂羊头卖狗肉”的行为大学生们也是苦不堪言。有的同学表示每次想吃到好吃的菜的，付钱的时候总发现它是一道擦边菜，真的很痛苦。虽然只有肉渣，和几片便宜的鸡胸肉但是还是按照荤菜的价格来售卖，这样的行为真是让人感到不齿。

除了“擦边菜”之外，大学食堂的菜系还有很多其他的套路，比如下面这几道有名的菜品。像是月饼炒辣椒，水果炒肉，玉米炒葡萄，甚至还有爆炒妙脆角，就差来个干煸可比克了。这些十分具有创意的神之搭配实在是让人不敢轻易尝试。

西红柿炒鸡蛋可以说是一道非常家常的菜了，但是这样的西红柿炒鸡蛋你见过吗？不论是西红柿还是鸡蛋都是完好无损的，看来这位食堂师傅非常具有创新精神，才能做出如此“另类”的菜品出来，就是不知道味道究竟如何了？

要说最“辣眼睛”的还得是这道蚂蚁蒸蛋，先不说味道如何，就是这个看起来有点恐怖的造型都让人不敢下口，简直密集恐惧症都要犯了！这样“创意十足”的菜学生们看见了也是吓得后退连连，敢于尝试都是勇士啊！

对于大学食堂本身而言，保障学生基本的用餐安全和用餐环境是应该做到也是必须做好的事情，因为物价上涨的原因可以适当调节菜品的价格，但是不能“弄虚作假”，把没有说成有，套路满满，让大学生们不小心就被“薅羊毛”，这样的行为是万万不可取的。

少一些套路和创意，多一些味美价廉的菜品，打造干净整洁的用餐环境，保障每位大学生能吃得好，吃得安心，这样才是大学生心目中的好食堂！

【笔者寄语】大学食堂的菜系创意太多，套路满满，大学生们稍不注意就“落入圈套”希望大学食堂能早日改善，做出让大家都喜欢的菜品，让大学生们都能体会到“四川大学”食堂的快乐！

话题：你的大学食堂有这些“奇葩”菜系吗？欢迎留言分享与讨论

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