芥菜丝的最佳腌制方法（腌制芥菜丝的方法介绍）

第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝，我来为大家讲解一下关于芥菜丝的最佳腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

芥菜丝的最佳腌制方法

第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。

切成丝后放入清水，泡30分钟。

30分钟后取出沥干水分，放入盐用手抓匀。

锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。

使用菜刀把蒜切片，放一旁备用。

食材全部加入玻璃罐里拌匀，密封好，静置一周就完成了。