夏天的香菜怎样储存（夏天的香菜储存方法）

将买回来的香菜进行整理，摘掉老叶，清除根上沙泥和杂质，用清水洗净，我来为大家讲解一下关于夏天的香菜怎样储存?跟着小编一起来看一看吧!

夏天的香菜怎样储存

将买回来的香菜进行整理，摘掉老叶，清除根上沙泥和杂质，用清水洗净。

把整理好的香菜放进盆里，然后加些食盐腌一会，大约5分钟左右。

将腌好的香菜用刀切成3厘米左右的小段，放在盆里。

在盆里加入热水，焯汤15秒钟，然后捞出，放在凉水里浸泡1分钟。这个时候香菜不仅颜色鲜艳，而且也去除了残留在香菜表面的有害物质，吃的时候更安全放心。

将过完凉水的香菜，放在托板上，在阴凉通风处阴干，切勿暴晒。

过1~2天后，香菜即可放入保鲜袋内，然后再放进冰箱里，这样可长期保存，随吃随取。用的时候取出来用温水泡开即可。