芹菜怎样炒又嫩又好吃（芹菜不要再炒肉丝了）

原创：吃货的食界A

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芹菜，含有膳食纤维、维生素等多种营养物质，是大家经常吃的蔬菜。因为含有丰富的膳食纤维，经常吃芹菜有利于消化。

日常家庭中，有的人喜欢习惯芹菜炒肉丝，也有喜欢芹菜焯水后凉拌芹菜的，我个人喜欢素炒芹菜比较有利于健康饮食习惯。

今天《吃货的食界》和大家分享一个好吃易学的芹菜做法。

《芹菜土豆丝》做法：

1.芹菜洗净切段。

2.准备葱姜段。

3.土豆洗净去皮，切粗丝备用。

4.锅中油开下入葱姜段炒香，再下入芹菜段和土豆丝，大火翻炒。

5.锅中放入少许盐和鸡精、蚝油、生抽、老抽，继续大火翻炒均匀入味。

6.锅中加入适量清水，继续大火翻炒5-6分钟收汤汁即可出炉！

7.美味可口的《芹菜土豆丝》成功出炉了，没有肉但是很好吃！