长期喝牛奶和酸奶哪个更好(喝牛奶和喝酸奶)

随着生活质量的逐渐提升,奶类的产品开始逐渐地出现在我们的生活当中。对于大多数的家庭来说乳制品都是补充营养不错的来源以及途径,特别是家中有老人的家庭,一般情况是不会断奶的。

但糖尿病患者还是要注意自己的每日乳制品的摄入量,应控制在300克左右。而这个时候很多人会不知道该如何选择,到底是纯牛奶好一点还是酸奶好一点呢?

长期喝牛奶和酸奶哪个更好(喝牛奶和喝酸奶)(1)

其实纯牛奶和酸奶对于我们的身体帮助都是非常不错的,只是说不同的身体素质所适合的类型是有所不同的,今天就和大家聊一聊纯牛奶和酸奶相比它们之间的一些差异,通过这些差异希望你能够清晰的分辨出适合自己身体的奶。

长期喝牛奶和酸奶哪个更好(喝牛奶和喝酸奶)(2)

牛奶和酸奶相比,哪一款更适合你?

牛奶

牛奶有“白色血液”的称号,还被称为“营养最完善的食品”。一般说来,牛奶中含有的各种活性物质,能消灭外来的细菌、病毒,修复我们体内损伤、死亡的组织细胞,维持体内环境的稳定。

并且它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养,其中钙磷比较适合人体吸收。当我们说到补钙的饮品,很多人第一时间就能想到牛奶。的确,牛奶是补充优质蛋白质和补钙的最优选食物之一,需要补钙、补蛋白质的人,应该多喝牛奶。

长期喝牛奶和酸奶哪个更好(喝牛奶和喝酸奶)(3)

酸奶

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后添加有益菌发酵,再冷却灌装的一种牛奶制品。它保留了牛奶中的蛋白质和矿物质,而且风味和口感更加丰富。

从营养成分上来看,酸奶和牛奶的差别并不大,不管是补钙还是摄入蛋白质,他都是很好的选择。并且酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖,产生大量的乳酸,对抑制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用。另外,酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。

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区别

其实牛奶和酸奶最大的区别就是,酸奶里面加了乳酸菌,从而让牛奶中的乳糖分解成乳酸。相比牛奶来说,酸奶更容易消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。

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酸奶和牛奶应该什么时候喝?

事实上,这取决于每个人的工作和休息时间。

如果选择早晨饮用,牛奶可以增强饱腹感,也可以为身体提供多种营养,是不错的早餐必备饮料。

长期喝牛奶和酸奶哪个更好(喝牛奶和喝酸奶)(6)

当然,很多人喜欢喝早餐奶、核桃奶,因为它添加了糖,而且营养成分并不突出。因此,更建议您选择纯牛奶,以及蛋白质含量高的酸奶,保健效果会更好。

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