油焖尖椒凉拌菜（拌尖椒一口下肚）

昆明方言叫鬼火绿（lu） 小时候我妈最爱整的凉拌 可以下面条 下饭 馒头什么的也是绝配 我拿它当零嘴吃

By 嘟噜嘟噜!

用料

• 尖椒 200g
• 小葱 两根
• 香菜 两根
• 小米辣 适量
• 老干妈水豆豉 一瓶

做法步骤

1、尖椒 香菜 小葱 小米辣洗干净

2、把所有食材切碎放入碗中

3、lu因因呢一大碗

4、到入老干妈水豆豉

5、拌匀 放十来二十分钟就OK了

6、下饭神奇

小贴士

①不太吃辣的可以不放小米辣 ②不吃香菜和小葱的也可以不放 这个凉拌最主要的是尖椒和水豆豉 （二者缺一不可）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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