炒肉片怎么做（制作炒肉片的方法）

食材：猪肉300克、土豆50克、青椒100克、洋葱50克 ，我来为大家讲解一下关于炒肉片怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

炒肉片怎么做

食材：猪肉300克、土豆50克、青椒100克、洋葱50克。

猪肉洗净，切片，肥瘦肉分开切。瘦肉加少许生抽，淀粉抓匀。

土豆去皮，洗净切片。洋葱也洗净切片。

辣椒洗净，去点顶端的把，然后切片。另外备好姜蒜。

锅洗净烧热，放入肥肉炒出油，放入土豆和洋葱爆香。

锅中再加少许油，放入姜蒜炒香，再加瘦肉。

放入青椒，土豆和洋葱一同翻炒，加盐调味即可出锅装盘。