枣糕最正宗的制作过程不用烤箱（吃了烤箱版枣糕）

手残党易上手版，零失败 比蛋糕店还好吃的枣糕 没有低筋面粉可换成普通面粉 玉米淀粉（4:1）

By 抹茶。。

用料

• 红枣 10颗
• 纯牛奶 100毫升
• 鸡蛋 4个
• 红糖 100克
• 低筋面粉 180克
• 无铝泡打粉 3克
• 食用小苏打 2克
• 橄榄油 150克

做法步骤

1、10颗红枣，去核，剪成小块状

2、锅中加入100克纯牛奶，加入剪好的红枣块，煮至牛奶沸腾即可，倒入碗中冷却（可隔水加速降温）

3、冷却好的枣中加入4颗鸡蛋，100克红糖搅拌均匀 分3次加入混合好的面粉、泡打粉、小苏打。 搅拌至没有干面粉，呈微粘稠状且有流动性即可 最后加入橄榄油搅拌均匀

4、调好的面糊倒入模具中，颠出大气泡。撒上自己喜欢的坚果！！

5、烤箱上下火170度预热5分钟。 放入模具，烤制20分钟，出炉 去除油纸

6、切块、开吃 松松软软，比蛋糕店还好吃！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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