牡丹籽油和食用油有什么区别（比西方橄榄油还好的食用油）

丹慧牡丹籽油

西方人食用油基本上都是橄榄油，这已经成为他们日常生活的选择，可是当橄榄油走进中国时，却摇身一变成了高端食用油的代名词。

大多数国人不知道的是，在我们国家有一种食用油是完胜橄榄油的，那就是牡丹籽油。

牡丹籽油所含单不饱和脂肪酸，亚麻酸、亚油酸、等成分大于橄榄油，尤其是亚麻酸含量高于橄榄油140倍，所以牡丹籽油堪称“东方橄榄油”。

油脂专家赵亮讲到：人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取，所以，我们每天所食用的油中脂肪酸的构成对我们的身体健康也非常重要。

牡丹籽油中α-亚麻酸的含量在42%左右，亚油酸在27%左右，油酸在24%左右，饱和脂肪酸在10%以下，来自大自然的天然“调和”，属于营养均衡型食用油。

它拥有绝佳的脂肪酸结构比例，尤其有益处于生长发育阶段的广大青少年儿童、亚健康人群、和广大中老年人群。

不夸张地说，牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油难以比拟的。一瓶牡丹籽油就能满足家庭各个成员不同年龄段对脂肪酸的需求。

另外牡丹中还有其特有的丹皮酚、牡丹皂甙、牡丹多糖、岩藻甾醇、角鲨烯等营养物质。

丹皮酚：有消炎杀菌的作用。牡丹皂甙：有双向调节免疫系统，抗缺氧和抗疲劳、抗氧化、补肾的作用。

牡丹多糖：可以抗病毒、抗癌、降血糖，还有一定的美容效果。

岩藻甾醇：能消除血液中83%的胆固醇，促进肝细胞再生，并减少脂肪肝及心脏内脂肪的沉积。

角鲨烯：可以促进血液循环、消炎杀菌、活化细胞、修复细胞，比中成药、营养品更加天然。

牡丹籽油烟点在240-270摄氏度，而其他植物油煎到120°C时便会油烟四起，并产生反式脂肪酸危害人体健康，要知道，在油烟情况下烹饪一小时，危害相当于抽40根香烟。

快选丹慧选牡丹籽油，这可是保障家庭健康的基本哦！