如何做小海鲜冷食（冷卤小海鲜的做法）

把材料进行清洗，收拾干净，备用，我来为大家讲解一下关于如何做小海鲜冷食?跟着小编一起来看一看吧!

如何做小海鲜冷食

把材料进行清洗，收拾干净，备用。

清洗完成后，放入生抽，料酒等调味料，进行入味。

把调腌制的食物，放入开水中，进行大火煮，放入料酒等调料进行去腥。

控干水分，把锅中放入适量的油，放入海鲜进行翻炒。

分钟左右，加入适量清水进行，出锅前放入青椒，根据个人口味进行调味。

收汁出锅，装盘。