小龙虾有这么好吃吗（吃豆乳长大的小龙虾）

湘阴鹤龙湖镇新河村稻虾养殖基地，我来为大家讲解一下关于小龙虾有这么好吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

小龙虾有这么好吃吗

湘阴鹤龙湖镇新河村稻虾养殖基地

要问炎天和什么最配，吃货会给你一个尺度谜底：小龙虾!而这次我们在岳阳看到的，竟然是吃豆乳、黄豆长大的小龙虾。本地人说，如许的小龙虾肉质更鲜嫩，味道更鲜美。

5月30日，记者一行来到湘阴鹤龙湖镇。起首映入眼帘的便是“蟹逅鹤龙湖，虾味醉洞庭”的大型标牌，好像告诉我们已经进入了“吃货的天国”。

鹤龙湖镇党委书记秦献鹏向记者先容该镇养的小龙虾

在新河村，几位虾农正在泛舟捞虾。纷歧会，一大筐乌黑透亮、“张牙舞爪”的小龙虾就被打捞上来。鹤龙湖镇党委书记秦献鹏拿起一只虾，乐呵呵地说，“看这小龙虾钳子多厉害!我们就是要用优质的泥土、优质的水养优质的螃蟹和龙虾。让小龙虾酿成钱袋子、大闸蟹做成大财产，小集镇实现大繁荣。”

“我从前在外面搞装修，2004年回家种了几十亩地，最近几年最先建立互助社，种养小龙虾。小龙虾带着我们奔小康。”湘阴县金稻虾互助社理事长姚岳辉说，他很是看好龙虾市场，而他所种养的小龙虾主打“生态牌”，好呷，更好卖。“小龙虾吃不得半点药水，在幼虾的时辰我们磨豆乳举行投喂，长大一点就喂泡开的黄豆，你看我们的虾都是黑亮黑亮的，一吃就知道味道纷歧样!”

好虾，天然有好市场。姚岳辉的小龙虾卖到了天下各地。“天天打捞三千多斤，气候热一点一天可以四五千斤，还求过于供。”

据相识，新河村以蟹虾生态养殖树模园建设为重点，鞭策工商本钱下乡，流转地盘6450亩，成长了蟹虾混养、稻虾轮作、太空莲虾等特色生态农业财产，当地贫困户以财务扶贫资金和地盘入股企业，每年可增收1330元阁下。而鹤龙湖镇的小龙虾估计本年可实现产值2.52亿元，大闸蟹产值0.99亿元。

赋税湖镇：龙虾小镇的幸福糊口

而在瑰丽的君山区赋税湖镇，这里的小龙虾又是另一番欢喜情形。

“我们的小龙虾，光电商平台天天就可以卖一万份。”90后的张丞俊如是一个甘肃妹子，曾经的“跳舞女神”，却沉浸进小龙虾的世界，同心专心一意当起了“虾龙”，如今她已经是赋税湖龙虾协会的副会长、洞庭旺旺生态养殖公司总司理。

蒜蓉、油爆、十三香……张丞俊如推出的各类口胃的小龙虾很受市场接待

“我们小龙虾的养殖完全满意《水产无公害产物养殖尺度》，无添加和零污染，渔场产出的小龙虾肉质细腻且带微甜，虾肚和虾线都透明，是小龙虾中的上等品……”提及稻虾养殖，张丞俊如欢天喜地。这一按照水稻生态特性、生物学特征与河虾等糊口特点设计出的高效立体种养方式，能削减化肥农药投入，改善稻田生态情况，大幅增长经济效益，稻虾养殖，以废补缺、互利助生、化害为利，实现“稻田养虾，虾养稻”的良性轮回。

“客岁养了180亩龙虾，一年纯收入或许有70-80万元。”本年41岁的李特立是赋税湖镇的养殖龙虾大户。他是该镇创建“龙虾小镇”的受益者之一，本年他又扩大养殖面积200多亩。

“从前是年青人外出打工，老人留守在家。龙虾小镇搞起来后，年青人都逐步回来了，最先插手龙虾财产的步队中来。”赋税湖镇党委书记张兴隆先容道，今朝该镇正全力打造集“种苗繁育、康健养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的完备财产链，让小龙虾撬动大财产，让小龙虾走向大世界。

赋税湖人不仅养小龙虾致了富，另有像刘德辉一样发明另类商机的年青人。在深圳从事电子商务的他，回抵家乡过年时，觅得了商机，自动在家乡开设物流署理公司，还在网上开淘宝店，将家乡的小龙虾等特产销往天下各地。仅仅3个月，小龙虾业务额就到达15万。

在分路口社区，一块伟大的电子显示屏上，红彤彤的小龙虾格外引人注目。上面会不断轮播逐日龙虾代价，差别的等第，都明码标价。据先容，为加强成长后劲，赋税湖镇努力引进知名食物加工企业餐虎集团，投资5亿元建设龙虾加工场，现主体工程已根基落成。并以引进的“餐虎”等四家大型龙虾加工企业为龙头，建身分路口集中安顿点龙虾集散中间，个中建成档口58个，面积2964平方米，龙虾日生意业务量达580吨，日贩卖额凌驾2000万元，并力争打造玉成市、以致全省最大的龙虾集散生意业务市场。

客岁，赋税湖镇住民龙虾养殖纯收入凌驾4000元/亩，人均增收2000多元，解决贫困生齿就业286人，动员财产脱贫110户。（出处：健农信息网 ）