蘑菇炒肉怎样制作好吃(方便简单家常菜家常蘑菇炒肉)

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蘑菇炒肉怎样制作好吃(方便简单家常菜家常蘑菇炒肉)

蘑菇炒肉怎样制作好吃

哈喽,everybody我又来啦!首先,在我翻了翻冰箱以后,找到了这些食材,冬瓜是前两天做汤用了一半,今天咱们把另一半也做汤,平菇和肉,做一道咱们最家常的蘑菇炒肉,其实最普通的菜,才最能抓住家人的胃,相信我,那咱们开始做菜吧 意外惊喜,我在冰箱里还翻出来两根小葱,待会放在汤里做点缀 在做蘑菇炒肉之前,我们还是先把汤做上 冬瓜随意切,反正大厨是我 放虾皮,然后就是最有技术含量的动作,打开煤气,开火,煮 汤做上以后,我们就开始准备蘑菇炒肉的食材———肉,切薄,然后倒上我最爱的黄酒 放生抽 放些淀粉 拌出来肉真的好香啊 平菇,就这样随意撕开就行 好啦,开始炒菜喽,放油放姜片,爆香,知道为什么我要把姜切片么,呵呵,因为这样方便出菜时把它挑出来 倒入刚才腌好的肉片———你们知道这张照片我拍的有多惊险么,那油花四溅的啊 翻炒到肉变色以后,放生抽,看那,前两天还是满满的一瓶,马上就要用完了,Oh!NO!!! 放平菇,再翻炒几下以后放热水 接下来,我们就把这道菜交给时间吧,这道菜呢,需要慢慢炖,因为平菇不容易进味,我们需要慢火炖,这样它做出来的味道才能鲜美,看,美食把我们的耐心也培养出来了 在炖的差不多,马上快出锅时,放盐,其他调料都不用放,因为蘑菇本身就很鲜 汤也做好了,我们放上小葱 放盐 白胡椒粉 放鸡精 漂亮!清淡又鲜美的一道汤 好了,蘑菇炒肉也做好了,鲜嫩的平菇配上热腾腾的米饭,再浇上蘑菇汤,一拌,一口吃下去,满满的幸福,真的是太好吃啦!,

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