生活中可以助眠的食物（除了牛奶这4种食物都是）

由于生活压力大，大多数年轻人都会出现失眠的情况，长此以往，容易出现头晕、脱发、记忆力下降、食欲减退等现象，对身体的影响特别大。好的睡眠质量，对第二天的精神状态非常重要，建议大家要调整好心态，保持良好的生活习惯，此外，饮食上多吃一些安神助眠的食物，对身体更加有益。

生活中除了牛奶，这4种食物都是藏在身边的“助眠猛将”，每天坚持吃，助你拥有好睡眠。

　　一、小米

　　推荐做法：小米鲍鱼粥

　　用料：

　　小米、大虾、鲍鱼、豌豆。

　　做法：

　　1、 小米用水浸泡;大虾剥成虾仁。

　　2、 鲍鱼处理干净，跟虾肉一起用盐和料酒腌制一下。

　　3、 锅中倒入适量油，把葱段爆香，下入虾头，炒出红油后加水煮开。

　　4、 等水沸腾后，把虾头挑拣出来，把小米倒进去焖煮。

　　5、 煮到汤汁变粘稠后倒入豌豆粒，加一点点盐、白胡椒粉调味，接着把鲍鱼和虾仁倒进去一起焖煮。

　　6、 煮到变色后滴入几滴香油，撒一点葱末拌匀就可以了。

　　二、莲子

　　推荐做法：莲子炒虾

　　用料：

　　莲子，大虾，青椒，红椒，洋葱。

　　做法：

　　1、 将洋葱、青红椒分别洗净切成块状。

　　2、 莲子剥掉外壳，去掉莲芯。

　　3、 大虾剥成虾仁，少量加点盐和白胡椒粉调味去腥，再来一小勺的淀粉，用手抓拌均匀，腌制一下。

　　4、 锅中倒入适量油，把虾仁倒进去快速翻炒，变色后盛出备用。

　　5、 接着把洋葱、青红椒放进锅中翻炒，炒断生后加入莲子，再把虾仁倒进来，加一点点盐调味。

　　6、 接着淋入少许水淀粉勾芡就可以出锅了。

　　三、黄花菜

　　推荐做法：鲜辣汤

　　用料：

　　黄花菜，鸡胸肉，鱿鱼，海带，山药，金针菇，木耳，胡萝卜，葱姜，香菜。

　　做法：

　　1、 黄花菜用清水浸泡;木耳泡发好后切成细丝。

　　2、 海带切成细细的丝;金针菇切掉根部摘成小朵;山药和胡萝卜去皮切成条状。

　　3、 鸡胸肉切成薄薄的片，放入锅中，加水和料酒焖煮，煮好后用手撕成细丝。

　　4、 锅中倒入适量油，把葱姜炒出香味，加入足量清水，把黄花菜、胡萝卜、木耳、海带、山药倒进去焖煮。

　　5、 煮熟之后，加入鸡丝和金针菇，加一点点盐和白胡椒粉调味，等调料化开后加入鱿鱼条焖煮。

　　6、 鱿鱼变色后添加一点香油、醋和鸡精，用铲子搅散开，最后撒上香菜末就可以了。

　　四、 百合

　　推荐做法：百合炒荷兰豆

　　用料：

　　百合、荷兰豆。

　　做法：

　　1、 百合去掉根部，摘成一瓣一瓣的样子，用清水洗净。

　　2、 荷兰豆去掉两头清洗干净。

　　3、 锅中加水烧开，把百合和荷兰豆放进去焯水，捞出把水分沥干。

　　4、 另起锅，倒入一些油，把百合和荷兰豆放进去煸炒，加一点点盐、生抽调味。

　　5、 等所有的调料翻炒均匀就可以出锅装盘了。

　　(粥粥)

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