如何做糯米豆沙饼软糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）

在家待的实在是无聊了，去厨房看到柜子里还有一些糯米粉和面粉，突然兴起，想给老婆做点糯米豆沙饼。

糯米豆沙饼也算是一道很简单的家常菜了吧，关键是红豆它和绿豆一样营养丰富，有着排毒养颜的功效，所以给老婆准备一点最好不过了~

糯米豆沙饼

配料:

糯米粉一小碗、面粉一小碗、牛奶一盒、豆沙少许、白糖一茶匙、酵母一茶匙

烹饪步骤:

1.首先将糯米粉和面粉混合，放入少许白糖，酵母，大概一茶匙的白糖和酵母

2.纯牛奶和豆沙备用，豆沙我是买来的，也可以自己做

3.先将少许牛奶倒入面粉中，不要一次倒完，因为面粉的吸水性不一样，一边倒一边搅，直到没有干面粉为止，如果还有点干就再倒点温水，将面和成光滑的面团

4.大概就是这样就可以，不要太硬了

5.然后将面团反复揉几下搓成长条，那是我家小家伙的手情请忽略他

6.然后用刀切成大小差不多的面剂子

7.取其中一个按扁，包上豆沙，收口捏紧就可以了

8.全部做好以后预热电饼档

9.电饼档里放少许油，再将面胚放入，烙至两面金黄就可以出锅了

10.一道香酥软糯的糯米豆沙饼就做好了

菜谱小贴士:

也可以不用陷，直接烙也好吃的，喜欢硬一点的就烙时间长点

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