食用桑叶和蚕吃的桑叶有啥区别（桑叶到底有什么魅力）

地球人都知道，蚕宝宝最喜欢吃的就是桑叶了。

但是近年来却流行着一种用桑叶来做成的美食，叫”桑芽菜“，以其独特的味道与养生功效，深受人们的喜爱。而且，越来越多的女生喝上了桑叶茶，当成了减肥美容的天然饮品。

那么，桑叶到底有什么魅力，让人们厚着脸皮和蚕宝宝抢食呢？

中医上认为， 桑叶性寒，味甘、苦，归肝肺二经，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。《本草拾遗》记载其：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血，降糖。

除此之外，桑叶还具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老以及抗癌等多种保健功效，对糖尿病、高血压、高血脂患者都有良好的辅助治疗作用。

但是，生活中桑叶如此深受人们的青睐，原来有这样的原因：

1、桑叶具有黑发、生发功效。据研究表明，用桑叶洗头，具有明显促进毛发生长的作用，还能一定程度缓解由于压力、环境、饮食等不良因素引进的早白发症状。

据《千金方》记载：治头发不长，用桑叶、麻叶煮泔水沐之，七次可长数尺。现在流行的民间一个小偏方，就是使用桑叶、侧柏叶、苦丁茶各20g煮水，洗头可以防脱生并黑发、生发。

2、桑叶具有很好的美容功效。桑叶能活血、清热解毒，能够有效减少皮肤氧化，达到排毒养颜的作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。同时，桑叶还具有良好的降脂减肥的功效，这一效果也深受广大爱美女生的追捧。

用桑叶煎水洗脸，同时用桑叶煎水代茶饮，既能美容，又能减肥养生。因此，越来越多人爱上了喝桑叶茶。

另外，桑叶作为药食同源的天然药材，它还是道特别的美食。用桑叶来做汤，清炒、凉拌等都是口感嫩滑、味道清新的美食。