赤小豆薏米芡实比例（赤小豆薏米芡实粥）

赤小豆薏米芡实粥

图文作者 | 红•宏

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原料：

赤小豆适量、薏米适量、芡实适量、老红糖1块、清水1200ml。

做法步骤：

1. 准备食材。

2. 将赤小豆、薏米和芡实洗干净浸泡一晚上。

3. 砂锅加水，将泡了一晚上的食材放进砂锅，大火煮开，小火煮40分钟左右。

4. 煮到赤小豆薏米没有硬心。

5. 加一块老红糖。

6. 红糖煮化关火。

7. 开吃。

小窍门：

赤小豆不用煮太烂，煮到没有没有硬心就行

来源：“美食天下”微信公众号