正是河豚欲上时春风送暖入屠苏(蒌蒿满地芦芽短)

俗话说“不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味”,河豚与刀鱼、鲥鱼并称江中三鲜,自古就是文人雅士餐桌上的“奢侈品”。写下“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”的大文豪苏轼谪居常州时,被一户善于烹饪河豚的人家邀请做客,席间苏轼埋头大啖、一言不发,直到吃完放下筷子,才感慨道:“据其味,真是消得一死”。对于大多数朋友来说,河豚还很稀奇,但在扬中,河豚是从小吃到大的家乡味道。

正是河豚欲上时春风送暖入屠苏(蒌蒿满地芦芽短)(1)

河豚的烧法

2020年3月20日受疫情的影响,扬中第十七届河豚文化节,以在线新闻发布的形式,转场“云端”,如约而至。结合当前形势,河豚文化节将坚持“安全第一”原则,突出“创新转型”主题,更多采取“云端办节、线上体验”的方式,奉上一场丰富多彩、新颖别致的文化盛宴。

正是河豚欲上时春风送暖入屠苏(蒌蒿满地芦芽短)(2)

第十七届河豚文化节云端发布会现场

除了鲜香肥美的河豚,扬中的特色美景也吸引了众多旅客前来参观游玩。

正是河豚欲上时春风送暖入屠苏(蒌蒿满地芦芽短)(3)

扬中园博园、滨江公园、渡江纪念馆、太平禅寺

趁阳光明媚、高速免费,欢迎您来扬中踏青赏花吃河豚!

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