姜糖怎么制作方法（怎么制作姜糖）

仔姜洗净晾干，切成薄片，加入白糖腌８小时，我来为大家讲解一下关于姜糖怎么制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

姜糖怎么制作方法

仔姜洗净晾干，切成薄片，加入白糖腌８小时。

姜倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开，转中火继续煮。

熬到多余水分蒸发干，姜呈透明状，且出现泡泡关火。

迅速倒入不粘锅，快速翻炒，一直不停翻炒，糖慢慢出现反砂现象即可停止搅拌，冷却后密封保存。