嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)

嘌呤,是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。当身体同化时,这种化合物会分解成尿酸。这是一个健康的过程,因为尿酸充当抗氧化剂,保护血管内层。但摄入过量的嘌呤会提高体内尿酸水平,从而导致痛风发作。这里有十种含嘌呤高的食物排行,而改变饮食可以帮助你大大降低痛风发作的风险,

1.贻贝

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(1)

我们在生活食用贻贝的时候千万要多加的注意了,贻贝如果煮不熟是含有大量的细菌的,对于人体健康也有危害了,并且一定不能吃太多贻贝。如果你被诊断患有痛风,你需要完全避免贝类。

2.扇贝

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(2)

扇贝也是你应该避免的海鲜,以纠正饮食中的嘌呤水平。传统的痛风饮食控制仅强调限制嘌呤的摄入,比如扇贝是中等嘌呤含量,但干贝的嘌呤含量就很高了,一盘扇贝可引起痛风眩光,这种贝类每份含有比贻贝和龙虾更多的嘌呤。

3.扁豆

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(3)

扁豆具有多种健康益处,它还在全世界广泛消费,它也是素食者的优质蛋白质来源。扁豆也含有丰富的纤维,所以小份量的食物可以让你长时间保持饱满。但是,您可能需要减少您的扁豆摄入量,以降低您体内的嘌呤水平。

4.火腿

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(4)

即使在大多数饮食计划中推荐瘦火腿,如果您患有痛风,您可能需要减少其消耗。与大多数食物相比,火腿的嘌呤含量相当高。你需要注意多吃蔬菜水果,多喝水,多运动,这样才能降低尿酸的,食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富。

5.鱼

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(5)

鱼是嘌呤的常见来源,最常见的就是沙丁鱼。沙丁鱼的嘌呤含量极高,如果大量食用,会引发痛风反应。有些鱼所含的嘌呤虽较低,但食用量太多,也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类,只要食用量减少,也不会造成影响。

6.鸡肉

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(6)

考虑到鸡肉是世界上消费量最大的肉类之一,-?鸡肉富含优质蛋白质,嘌呤含量又低于其它肉类,是痛风患者优质蛋白质。

7.鸭子

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(7)

鸭子是大多数家庭餐桌上能看见的食物。痛风患者注意低嘌呤饮食,可以适量食用鸭肉,但是不建议喝鸭汤。汤类含有嘌呤比较高。

8.鱼子酱

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(8)

鱼子酱是一种早期只与贵族有关的食物,但现在正在放慢进入主流市场的速度。鱼子酱含有丰富的营养成份,如蛋白质、脂肪、维生素,另外含有淋巴糅和维生素B3酸,具有非常显著的保健作用,是许多人的大爱。但是,如果你想限制你的嘌呤摄入量,你需要远离这种异国情调的食物。

9.器官肉

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(9)

器官肉可能是几种必需营养素的良好来源,动物肝脏以及器官肉,沙丁鱼和凤尾鱼等,都含有大量嘌呤但如果你患有痛风,你一定要避免它,它含有一些最高水平的嘌呤。此外,器官肉也有很高的卡路里。

10.瓜子

嘌呤高的饮食禁忌(嘌呤高的人要忌口)(10)

瓜子是比较常见的一种休闲零食,在平时的时候大家经常会吃,但如果您患有痛风,那么你应该避免食用。如果每天食用,可以显着提高尿素水平。你不需要完全从你的饮食中消除瓜子,您需要做的就是控制摄入量。

除了上面的10种能降低痛风的食物外,大家还有哪些需要补充的呢,欢迎评论区留言评论。

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