西兰花炒胡萝卜的做法(西兰花炒胡萝卜的烹饪方法)

材料:西兰花一小颗,胡萝卜两根,蒜两瓣调料:食用油、盐、生抽、鸡精,我来为大家讲解一下关于西兰花炒胡萝卜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

西兰花炒胡萝卜的做法(西兰花炒胡萝卜的烹饪方法)

西兰花炒胡萝卜的做法

材料:西兰花一小颗,胡萝卜两根,蒜两瓣。调料:食用油、盐、生抽、鸡精。

西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。

起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。

热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。

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