金瓜粥做法简单（5分钟就能做好的毛豆窝瓜咸粥）

从小就爱吃咸粥，尤记得外婆烧出的那个味道，放上毛豆，窝瓜，超好吃

By 糖豆哲宝宝

用料

• 毛豆 200克
• 窝瓜 200克
• 大米 600克
• 葱 1根
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、大米淘洗好

2、加水，滴几滴油泡30分钟

3、剥好毛豆

4、把毛豆清洗

5、窝瓜洗净，切滚刀块

6、锅中倒油烧热

7、放入葱

8、放入毛豆

9、再放入窝瓜，翻炒三四分钟

10、把泡好的米倒入锅中

11、加入盐，适量水，盖上锅盖煮

12、煮的过程要隔几分钟搅几下，防止粘底

13、快要煮好啦

14、煮好喽

15、盛入碗中，开吃啦

小贴士

可以加糯米，口感更好，一定要提前泡哦

毛豆的营养功效

毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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