猪肉酥油饼的制作方法（怎么制作猪肉酥油饼）

用料：面粉250克，鸡蛋1个，玉米油15克，温水（50-60度）150克，安琪无铝油条膨松剂10克，盐3克将所有材料混合，揉成光滑的面团如果面团粘性较大，和面时手上可以沾适量色拉油盖上保鲜膜在常温下静置松弛30分钟，我来为大家讲解一下关于猪肉酥油饼的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

猪肉酥油饼的制作方法

用料：面粉250克，鸡蛋1个，玉米油15克，温水（50-60度）150克，安琪无铝油条膨松剂10克，盐3克。将所有材料混合，揉成光滑的面团。如果面团粘性较大，和面时手上可以沾适量色拉油。盖上保鲜膜在常温下静置松弛30分钟。

分割成小剂子。案板上抹少许油，取一个剂子，擀开，稍薄但不能太薄。中间用指头钻个洞洞。锅内放油，稍热200度左右，放入饼胚。

一面快速炸一下下，翻面，多翻两次。待两面金黄夹出。