辣炒羊杂如何做（辣炒羊杂做法简述）

羊杂先提前煮熟，煮熟后切片选择超辣的尖椒 干辣椒和小米辣 ，我来为大家讲解一下关于辣炒羊杂如何做?跟着小编一起来看一看吧!

辣炒羊杂如何做

羊杂先提前煮熟，煮熟后切片。

选择超辣的尖椒 干辣椒和小米辣。

洋葱切条备用。

锅中放油，先放豆瓣酱炒出红油，再放小米辣干辣椒爆香。

倒入羊杂一起翻炒。

羊杂翻炒至裹满红油倒入圆葱和尖椒继续翻炒。

加生抽 味极鲜提鲜，加盐和鸡精调味。

最后放入葱段，翻炒几下出锅。