烧烤烘干设备（-肉食品烘干熟化必备利器）

烟熏是一种常见的、历史悠久的食品加工工艺,传统上烟熏工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏设备势在必行。

烟熏腊肠

佛山奥楷机械研发的全自动烟熏炉

独特的空气循环系统，功能包含蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等。主机框架夹层采用耐高温聚氨脂发泡工艺一次成型，使炉体密封性和节能性大大增强；加热方式可选择蒸汽加热或电加热，可适用于不同类型的产品；有效保证烘烤、烹饪、烘干、烟熏过程中温度、湿度的一致性，从而保证产品品色及美观度。

奥楷机械全自动烟熏炉

全自动烟熏炉的智能触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等电气元件均为知名品牌，经过长期测试性能稳定，安全性好。大视窗的操作界面，生动直观地显示设备运行状况，对时间、温度、湿度、排风大小等状态参数可实时调整。是肉制品生产厂家熟化肉制品过程中必不可少的设备之一，可蒸煮各种香肠、火腿肠、肉肠、腊肠、烤肉及各种鱼类等，操作简单、安全可靠。

奥楷机械全自动烟熏炉

采用不锈钢材质，整体结构焊接，密封性好;从质量上减轻对电机的负担，提高食品寿命，耐腐蚀。外置发烟室的电加热管采用螺旋形状，增大发烟面积，升温快，烟雾浓，且烟雾分布均匀。在烟道上有金属过滤网，防止烟熏颗粒进入食品区污染食品。炉体上部采用梯形设计，在熏制肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部，通过排水口排出。

全自动烟熏炉

烟熏室内部设置两个温度探头，一个是用来感应烟雾温度，另一个是感应烘干温度。采用独特的风道设计，无论是烘干，烟熏，蒸煮，上色，都能让效果达到更佳，循环系统采用高速循环风机，合理分配进风，排风，补风结构，极大限度的优化箱体内部气流循环状态，确保整个物体箱内的温度在可控，均匀的过程中加工，实现低耗能，达到满意的产出。