韭菜能治胃病吗（韭菜是胃病加速器）

胃是接受、储存和消化食物的重要器官，如果长期被疾病所困扰，轻则导致食欲下降，重则营养不良，抗病能力下降。

中国作为胃病大国，慢性胃病患者不在少数，但是绝大多数人都没有引起重视，就算出现了明显的胃部不适感，也不太当回事，只是单纯的喝点热水，吃点止疼药应付过去，疏不知一些小毛病也会变成大问题。

1、腹痛加重

很多胃病都会出现胃部疼痛的症状，比如隐痛，绞痛，灼痛钝痛等，如果突然胃痛症状严重，吃药之后也没有得到缓解，一定要警惕胃溃疡的可能，如果只服用止痛药不及时治疗，可能会导致胃穿孔。

2、进食后恶心呕吐

胃病患者常常存在进食后腹胀的情况，但如果吃完饭后反酸嗳气，甚至恶心呕吐，说明病情比较严重，一般与慢性胃炎，反流性食管炎等疾病有关，建议到医院进行幽门螺杆菌以及胃镜检查。

3、体重减轻

很多人都觉得患上胃癌体重会减轻，其实不只是胃癌，很多慢性胃病也会导致患者体重减轻，因为胃病会影响人体对营养的吸收，炎性反应还会不断消耗身体营养，二者共同作用，便会导致患者的体重减轻，体型消瘦。

4、呕血黑便

一般来说消化道出血时便会出现呕血黑便等情况，常见于十二指肠球部溃疡，胃溃疡，食管溃疡，胃间质瘤，食管胃底静脉曲张破裂出血等，当然不管是肿瘤还是溃疡，都需要及时就医。

韭菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，具有强烈的特殊性气味，属于辛辣食物，韭菜虽然味道特殊，但是其营养功效非常多，比如补肾，健胃，提神等。

而且韭菜又被称为洗肠草，其中含有丰富的维生素C，维生素B1，维生素B2等营养成分，还含有纤维素，能够促进肠道蠕动。

那么吃韭菜对于胃部又会产生哪些作用呢？

韭菜属于辛辣食物，对于胃部的刺激性比较大，虽然含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但是它不易消化，如果患有胃溃疡、肠胃不适宜，大便较稀等情况，吃韭菜可能会导致粗纤维刺激肠壁引起腹泻。

此外韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质以及微量元素发生拮抗反应。影响这些矿物质和微量元素的吸收，而烹制韭菜时极少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。

第一、油炸食物

油炸食品总的来说都是不卫生、不健康的，特别对于肠胃疾病患者来说，它不利于消化，而且会加重消化道的负担，不仅影响你的肠胃，而且还容易导致肥胖，对健康非常不利。

第二、腌制食物

养胃吃食物口味应该要清淡一些，腌制的食物大多数都有大量的盐分会使胃受到刺激、收缩，多吃会对胃的黏膜造成很大的损害，而且腌制食物还会有较多的亚硝酸盐或者硝酸盐，这是导致胃癌的直接原因。

第三、生冷食物

过凉或者过热都会使胃剧烈运动，特别是胃病的患者，如果生冷食物吃多还可能造成胃出血，而且会对消化道黏膜造成很大的损伤。

第四、咖啡或者浓茶

这些是具有一定刺激性的饮料，胃部受到刺激胃液就会分泌增加，刺激空胃，或者对胃溃疡的患者非常的不利。此外可乐也应该少喝。

第五、苦味蔬菜

如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人好别生吃蔬菜。

1、包心菜

包心菜中含有大量的维生素C，具有止痛以及促进溃疡愈合的作用，含有的维生素U具有保护胃黏膜的作用，对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。

2、粥类

喝粥容易消化，对胃不好的人有很好的保健作用，特别是八宝粥等营养丰富的早餐粥，更是受到大众的喜爱。早餐时喝上一碗粥，会让你神清气爽，胃部舒适。

3、花椰菜

花椰菜含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

4、白萝卜汤

有一些患有胃炎的患者经常会出现口里泛酸水、不想吃东西等情况，这部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。专家建议这部分患者，在日常生活中应该多喝点白萝卜汤，以此来起到化解这些不适症状的作用。

5、南瓜

南瓜中所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。