豆腐白菜汤做法过程（白菜豆腐汤汤鲜味美）

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“家常豆腐汤，汤鲜味美，操作简单。”

1.主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋

2.豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。

3.娃娃菜洗净切成大块。

4.鸡蛋打散备用。

5.康宁锅中放入少许底油烧热。

6.倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。

7.爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。

8.烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。

9.放入处理过的豆腐。

10.放入白菜

11.煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。

12.连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。