日式炒时蔬杂菜（东古一品鲜炒杂蔬）

今天分享一道特别好吃的家常炒杂蔬，营养丰富，制作简单，家人超喜欢。

By 503飞啊

用料

• 荷兰豆 适量
• 百合 适量
• 黑木耳 一小把
• 胡萝卜 几片
• 水淀粉 适量
• 东古一品鲜酱油 二勺
• 盐 2克
• 食用油 2勺

做法步骤

1、准备好食材：荷兰豆去筋洗净，兰州甜百合去掉表面不好的掰开洗净，泡发好的黑木耳，胡萝卜片。

2、炒锅放适量水煮开，加盐和油适量鸡精。

3、倒入所有食材，（吃剩的二片红肠切片顺手也放入了）等荷兰豆和百合变色变透明了捞出沥干水分备用。

4、炒锅烧热加油下蒜蓉爆香后，放入烫好的菜，沿锅边淋入适量东古一品鲜淡盐酱油，翻炒均匀，再淋上一点薄芡就可以出锅啦。

5、东古一品鲜淡盐酱油的咸鲜度刚刚好，很好的提升了蔬菜的原味，脆嫩爽口巨好吃。

小贴士

蔬菜品种按自己喜好加减。

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

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