干土豆片怎么做麻辣味（如何做麻辣土豆片）

食材：土豆200克、辣椒粉15克、白芝麻15克、油15克、陈醋30克、生抽15克、花椒油5克、白糖2克、盐2克、蒜15克、葱15克 ，我来为大家讲解一下关于干土豆片怎么做麻辣味?跟着小编一起来看一看吧!

干土豆片怎么做麻辣味

食材：土豆200克、辣椒粉15克、白芝麻15克、油15克、陈醋30克、生抽15克、花椒油5克、白糖2克、盐2克、蒜15克、葱15克。

将土豆去皮切片。

将切好的土豆片放入凉水中浸泡。

起锅烧油，放入土豆片。

煎至表面金黄，盛出备用。

碗中倒入辣椒粉，白芝麻，倒入热油拌匀。

加入30克陈醋，15克生抽，5克花椒油。

加入2克白糖，2克盐，拌匀。

把调好的料汁淋在土豆片上，撒上蒜末，葱末即可。