鲜啤怎么储存（如何保存鲜啤）

鲜酿啤酒要随喝、随开瓶，随入杯不可过早把啤酒倒在杯子里，这样易使二氧化碳逸散啤酒切忌来回倾倒，那样，啤酒中的气体会很快散泄，影响其口味在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好，我来为大家讲解一下关于鲜啤怎么储存?跟着小编一起来看一看吧!

鲜啤怎么储存

鲜酿啤酒要随喝、随开瓶，随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里，这样易使二氧化碳逸散。啤酒切忌来回倾倒，那样，啤酒中的气体会很快散泄，影响其口味。在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好。

可以将鲜酿啤酒存放在阴凉、低温处，会使啤酒中泡沫稳定，若倒在杯子里，泡沫会很快消失。

鲜酿啤酒设备啤酒不宜震荡，震荡后，会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

盛鲜酿啤酒的杯子要保持清洁，以免影响啤酒表面的张力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。

鲜酿啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的悄况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15以下，最佳温度为0左右的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

鲜酿啤酒温度也不得低于1.5，不得长时间在低温下存放，啤酒长时间保持在低温下也会结冰，变得混浊．影响酒的口味和质量，也会降低啤酒的营养价值。