老人吃什么零食对身体健康（生活不要太节俭）

虽然，现代社会经济水平逐渐有了提升，但是人们的生活压力也越来越大，特别是对于一些中年人来说，已经到了“上有老、下有小”的年龄。张先生就是这样，平时工作的大部分收入，都要用来还贷款、子女的教育、家里长辈的开销等等，本身的生活压力就很大。

所以张先生两夫妻就十分节俭，平时除了一日三餐，基本上很少买其他的东西吃，更别说注重一些营养物质的补充了。

时间久了，随着年龄的增长，张先生逐渐发现自己的抵抗力越来越差了，温差变化大的时候也比之前要容易感冒。其实，对于很多中老年朋友来说，照顾家庭固然重要，但是只有把自己的身体照顾好，才可以把家庭、孩子、长辈照顾好。想要身体抵抗力好，蛋白质的补充非常重要，那么，下面就来为大家介绍一下，补充蛋白质对身体有哪些好处呢？

中年人补充蛋白质对身体有哪些好处？

蛋白质是一种有机化合物，是人体所需要的关键营养组成部分，人体的三大营养素，蛋白质、糖、脂肪，其中蛋白质是最重要的。因为我们人体的所有器官、组织都是需要蛋白质来合成的。那么中年人平时多补充一些蛋白质，对身体有哪些好处呢？

蛋白质对于成年人身体的维护和保养是非常重要的。蛋白质对身体细胞的修复能起到很好的作用，可以帮助我们减少因日常行动而造成的关节磨损。虽然说，成年人的身体发育已经完全成熟了，但是蛋白质对于身体来说依然非常重要。如果我们不想身体细胞遭到破坏，建议大家每日摄入一定的蛋白质食物，能对身体的维护和保养起到一定的作用。

另外，对于平衡女性荷尔蒙，蛋白质也会起到非常重要的作用。蛋白质可以帮助女性维持正常的荷尔蒙水平，进而使女性度过一个正常的生理周期。另外，我们的皮肤、肌肉、指甲这些，都是需要蛋白质的，人体有了充足的蛋白质，就能够使它们比较充盈，皮肤不会过于干燥，头发也会变得乌黑靓丽。

蛋白质最被大众所熟知的好处就是能够增加肌肉块。我们经常可以看到那些健身房的教练、运动员、还有一些有增加肌肉需求的人群，都很青睐富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、蛋白粉之类的 。这些富含蛋白质的食物，可以辅助他们增加肌肉块，锻炼的效果也会事半功倍。

蛋白质还有一个好处，就是能够帮助减肥。经研究表明，蛋白质可以在短时间之内刺激人体的新陈代谢，还可以起到抑制食欲的作用。这两种作用，都可以帮助我们起到减肥的效果。当然了，减肥时期最重要的还要加强锻炼，控制饮食，同时再多补充一些蛋白质，可以达到更好的效果。所以，如果你在处于减脂期的阶段，记得多补充蛋白质，是可以起到一定的辅助作用的。

既然平时注意蛋白质的补充，对身体是有很多好处的。那么，我们生活中有哪些高蛋白的零食呢？以下这些高蛋白的零食，该吃就吃，千万别心疼钱。

这些蛋白质零食该吃就吃，别心疼钱

❶奶制品

讲到富含蛋白质的食物，牛奶或是奶制品一定是首当其冲的，这些食物里面的蛋白质含量也是很高的。不仅是蛋白质，奶制品里面还含有多种维生素以及钙、磷等矿物质，不仅可以促进我们身体的新陈代谢，还可以帮助人体增强免疫力。

❷坚果类零食

大部分坚果类的零食，比如花生、核桃、杏仁等蛋白质的含量都比较高，维生素以及不饱和脂肪酸含量也很高。这些物质都可以给人体补充营养，帮助人体减缓衰老，预防身体机能的下降。坚果类零食中含有的不饱和脂肪酸是比较容易被人体所吸收的，所以说，多余的脂肪不会囤积在体内，也不会导致肥胖。

但是，虽然坚果里面含有很多的营养物质，但也要控制好每天的摄入量，建议每天最好不要超过25克。因为坚果类的零食都比较硬，摄入过多的话，会对肠胃造成过多的负担。

大家平时在家里，可以备一些核桃、开心果、腰果等零食，有时候觉得肚子有点饿了，可以吃点坚果，垫垫肚子。

❸小黄花鱼

本身所有的食物中，鱼肉类食物的蛋白质含量就会比较高，而小黄花鱼肉中的蛋白质比其他鱼肉会更高。另外小黄花鱼肉中富含的DNA对于大脑的发育也能起到很大的帮助。但是，小黄花鱼属于海鱼，在淡水的环境中，并不能储存太长的时间。所以，我们可以选择小黄花鱼干或者小酥鱼之类的零食来吃。

❹黑芝麻丸

黑芝麻中的蛋白质含量是比较高的，比牛奶还要高出6倍，并且钙的含量也很高，差不多是牛奶的8倍那么多。另外，黑芝麻中还含有花青素、维生素等，平时多吃黑芝麻，对人体营养的供给也很多。

当然，我们平时如果有时间的话，还可以制作一些黑芝麻丸。把枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻这些材料一起碾碎混合在一起，然后加入糯米粉、红糖水，少量多次的加水，然后再把面团分成一个个小团，上锅蒸熟，黑芝麻丸就制作好了。

平时嘴馋的时候，可以吃几颗黑芝麻丸，自己做的零食，健康又安全。

❺牛肉干

虽说牛肉干的价格要比其他零食高一些，但是，牛肉的蛋白质含量要比猪肉等其他肉类高好多，而且热量也比较低。因此，即使是想要减肥的人，平时多吃一些牛肉也不会有太大的负担。

另外，牛肉干的保质期一般都会比较长，至少六个月左右，可以存放比较久的时间。所以，家里常备一些牛肉干，想吃的时候就可以打开一包来吃，既可以补充蛋白质，还能补充能量。

平时逛超市的时候，可以买一些牛奶、坚果之类的高高蛋白质食物放在家里，平时就可以方便为自己补充蛋白质。

说了这么多高蛋白零食的优势，下面我们就来讲一讲，普通人一天应该摄入多少蛋白质。

普通人一天应该要补充多少蛋白质？

普通人的人体细胞中，固体成分70%是蛋白质，肌肉是人体最大储存蛋白质的地方，大约储存了50%的蛋白质。蛋白质是人体三大能量营养素之一，对于人体保持良好的免疫系统有着很大的帮助。那么，我们普通人每天需要摄入多少蛋白质呢？

针对不同的人群，每天需要补充蛋白质的量是不一样的，一个成年人蛋白质的最低需求量是1克/千克体重每天，比如说一个50公斤的女性，那么她每天的蛋白质摄入量应该是50克。如果是一个健康的老人，那么他每天的蛋白质需求量就是1-1.2克/每千克体重每天。

对于一些存在慢性疾病的老年人、 有严重疾病或者营养不良的老年人、或者是处在康复阶段的老年病人，每天蛋白质的需求量就会在1.2-2克/每千克体重每天。还有就是孕妇和处于哺乳期阶段的女性，对于蛋白质的需求量会更高，一般在15-30克/每千克体重每天。

除此之外，儿童和青少年、经常健身运动的人群、减肥的人群，都需要更多的蛋白质的补充。那么，我们需要怎么做，才能保证每天有足够的优质蛋白摄入呢？

延伸阅读：如何做到每天保证足量的优质蛋白质摄入

什么是优质蛋白质？牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾这些都属于优质的蛋白质。如何保证每天摄入足量的优质蛋白质呢？医生建议大家：

首先，在饮食上，建议每天喝一瓶纯牛奶，饮食要多元化，每天都吃一些肉、鱼、家禽，每天保证一个鸡蛋。如果是有更多蛋白质需求的人群，还可以额外补充蛋白粉。

其次，建议加强早餐的营养，最好是每天早餐有鸡蛋和牛奶，午餐的话，建议吃一点瘦肉，补充优质蛋白，晚餐可以吃得清淡一点。三餐要均衡摄入蛋白质，这样才比较好吸收。

最后，建议大家可以吃一些富含抗氧化营养素(维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒)的蔬菜、水果及豆制品等等。老年人或者说有蛋白质较多需求的人群，还可以适当补充一些口服的蛋白质补充液。

写到最后

综上所述，蛋白质是人体所需的很重要的营养物质，当我们的身体长期缺乏蛋白质的话，身体的免疫系统就会变差，也会引发多种疾病。特别是人到中年，本身吸收食物中的蛋白质转化为身体的能量的效果就会变差。

所以说，随着年龄增长，中老年人更加需要多补充蛋白质。因此，在这里建议中老年人，上述讲到的几种蛋白质含量高的零食，别怕花钱，平时一定要多吃，毕竟身体是革命的本钱。

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