三伏天是不是要吃饺子（明日入伏吃饺子）

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入伏 / 安康

祛暑养生

入伏美食指南

入伏倒计时

7月16日，就在明天

正式迎来入伏！

三伏在小暑和大暑节气之间

正值盛夏酷暑

祛暑养生正当时

这份⌈入伏美食指南⌋请查收~

❤️❤️❤️

北方有句俚语

叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”

头伏吃饺子是传统习俗

因为每逢伏天

人的胃口就不好

吃不下去东西

而饺子在中国人的传统习俗里

正是开胃解馋的食物

明天初伏正式开始

就用一顿饺子迎接今年的三伏天吧~

西安的老字号当仁不让

为各位准备好了内馅丰富的饺子

就等您来~

德发长

一碗饺子，一口原汤

可在炎炎夏日开胃解馋、驱散毒火

贴补闷热天气引起的体力消耗

饺子形似元宝

且“伏”与“福”谐音象征“水饺藏福”

寓意平安度夏

德发长推出节气黄瓜饺子

夏季养生正当时

选用肉质脆嫩，汁多味甘的黄瓜

咬一口清爽不油腻

绝对是饺子界的小清新

一盘都不够吃

白云章

伏天暑热难耐

这个时候可不要贪食生凉

一碗白云章的酸汤水饺

简直“美滴很”

皮薄馅足、肉香味浓、酸汤香浓

看似普通的饺子

馅里隐藏着肉质和佐料的深切融合

在口中释放属于它独有的味道

金元宝似的饺子

每一口都是满足~

最近西安的天气

闷热又潮湿

每天窝在家里吹空调

感觉浑身都没劲儿！

饮食上我们就得注意啦

一些清热祛湿的美食

立马安排上~

春发生

肉如玉环汤似浆，五味和中适口尝。

辣油红润晶如珠，腥味尽除满口香。

对于“老陕们”来说

春发生的葫芦头

绝对是祛湿的最优选项

一碗葫芦头，能解千忧愁！

几勺浓香的油泼辣子

一锅滚烫的高汤

看着就舒坦

顺着碗边刨几口馍

再来口葫芦头

配上瓣糖蒜

把人都能“香咋咧”！

除了葫芦头外

春发生的养生五行菜

也正是时候

养生五行菜

以猪肠、肝、腰、心、肚为原料

经过加工、切配、烹调等工艺

精心烹制而成

以脏养脏，营养俱佳

清炸大肠、泖肥肠、烧汁肠头

葱爆肝尖、火爆腰花

手撕辣猪心、大蒜肚条等系列五行菜

色、香、味、意、形俱佳

一菜一形，别具一格