家常老醋菠菜花生米做法（菠菜陈醋花生米的做法）

做法步骤

1、准备好所有的材料

2、菠菜冼净切段，蒜切碎备用

3、锅中放入适量的油烧热后放入花生，小火炸熟

4、花生炸熟后倒入碗中备用

5、锅中放入适量清水，烧开后放入菠菜，焯熟后捞出过凉水

6、菠菜过凉水后挤干水分放入碗中

7、加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉，一勺香油，一汤匙生抽，两汤匙陈醋

8、放入蒜末，（如果喜欢辣的，这时也把辣椒切碎放进去，因我家是不吃辣的，所以没放辣椒，）

9、就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上

10、倒入花生米，拌匀

11、用筷子把菠菜夹进小碗中，压实

12、盖上盘子

13、倒过来，盘子向下，碗在上

14、轻轻地拿起碗，在菠菜上撒上芝麻就可以了。

15、成品图