烤包子家庭做法窍门（想吃烤包子在家也能做）

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享用烤箱做的美味“烤包子”。

想吃烤包子，在家也能做，不用蒸包子，以前的剩包子，买的现成的包子都行。孩子超级喜欢吃。烤过的包子表面金黄，酥脆可口。可以烤素包子，肉包子。我从老家拿来了素包子，韭菜粉条鸡蛋的，鲜香味美，蓬松柔软。已经蒸过了，再热一下味道不好，刚好孩子想吃烤包子，就用剩包子和烤箱来做。做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。

【烤包子】

材料： 素馅包子 鸡蛋

辅料： 熟黑芝麻

调料： 白醋 食盐

做法：

1. 先把两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开

2. 蛋清留作他用，蛋黄加入食盐和白醋，用筷子搅匀备用

3. 将锡纸铺在烤架上，把蛋黄液刷在包子上

4. 刷好撒上一层熟黑芝麻，放进烤箱

5. 烤箱提前预热5分钟，放入包子上下火180，烤15分钟、

6. 15分钟后，上下火改220再烤3分钟

7. 烤好之后，捡出来放盘子上，底部有点粘，最后底部刷一层蛋黄液

温馨提示：

1、 蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入食盐和白醋，用筷子搅散备用

2、 剩包子放在铺有锡纸的烤盘上，刷一层蛋黄液

3、 撒一层熟黑芝麻，烤出味道更香

4、 上下火180烤15分钟，然后改220再烤3分钟

按照上述步骤做烤包子，包子可荤可素，方法都一样，表皮金黄酥脆，带着芝麻香味，咬一口太香了。孩子能吃俩，在家可以尝试做一下，不用开火，简单好做，步骤详细，营养好吃，希望您能够喜欢。