做冰糖柠檬膏的教程（冰糖柠檬膏的做法）

主料：柠檬4个 黄冰糖850克

辅料：食盐20克

1.食材展示：柠檬4个（称了一下约490克）黄冰糖850克

2.柠檬用清水浸泡20分钟，用食盐搓洗干净。

3.搓洗干净的柠檬切成片（柠檬仔要去掉）

4.电放煲中一层冰糖一层柠檬码放。

5.一层柠檬，一层黄冰糖，依次铺完。

6.选择煲汤功能，按下开始键。

7.煲汤功能结束后，不要急着盛出，自动进入保温功能，保温8小时即可。（我是晚上做，早晨取出，保温了一夜）

8.经过一夜的保温，柠檬膏已经非常浓稠了。

9.冷却后装瓶即可以了。

烹饪技巧

1、装柠檬膏的瓶子必须提前用开水高温消毒，无水无油，晾干水份。

2、柠檬膏要密封保存，每一次食用都必须用干净的无水无油的勺子挖。