家常粉蒸肉的做法步骤（有什么需要的辅料）

首先将准备好的土豆去皮，洗净，切成薄片，将猪肉洗净切成薄片，准备一个空碗，放入切好的猪肉片，我来为大家讲解一下关于家常粉蒸肉的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

家常粉蒸肉的做法步骤

首先将准备好的土豆去皮，洗净，切成薄片，将猪肉洗净。切成薄片，准备一个空碗，放入切好的猪肉片。

加入蒜末、姜末、豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、老抽各一勺、少许白糖。和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟，腌制好后。

在猪肉片中倒入适量蒸肉米粉，再次搅拌均匀，准备一个空盘。在盘底铺上一层切好的土豆片，放上搅拌好的猪肉片，放蒸锅中蒸熟即可。