蛋价基本触底后期将维持在3元线上（岛内业者痛批台农业部门干预）

来源：华夏经纬网

台湾近期受禽流感、寒流冲击加上产地缺鸡，中鸡、小鸡等供应不足，换羽老母鸡提枪上阵也只是硬撑，产蛋率直直落。图片来源：台湾“中时新闻网”

据台湾“中时新闻网”报道，目前台湾每日缺蛋高达460万颗，上个月蛋农已经和台当局农业事务主管部门谈妥涨价，周日（2月5日）下午蛋鸡产业团体也公告蛋价昨日起将从每台斤40.5元（新台币，下同）涨到43.5元，批发价从50元涨到53元，成为批发蛋价历史新高；不料不到2小时涨价消息又撤回。鸡农痛批台农业部门伸手冻涨，准备北上抗议，农业部门今日（2月7日）则将召集业者开会安抚。

台湾近期受禽流感、寒流冲击加上产地缺鸡，中鸡、小鸡等供应不足，换羽老母鸡提枪上阵也只是硬撑；鸡只紧迫，产蛋率直直落，有蛋农透露现阶段产蛋率仅5成左右甚至更低，蛋农叫苦连天。

因应生产成本高涨，原本鸡蛋产地价昨日起将由每台斤40.5元调涨至43.5元，批发价则由每台斤50元调涨至53元，若调涨将创历史高价，不料蛋鸡产业团体5日下午发的6日将涨价公告，不到2小时却被告知取消涨价。

台湾养鸡协会蛋鸡组组长黄荣珍不满表示，本来台农业部门和各县市蛋商公会、蛋鸡业者、加工业者等已在大年初三（1月24日）就谈好调涨蛋价，也都已经通知蛋农；结果农业部门负责人陈吉仲怕涨价会引起民众反弹，所以以维稳物价为由，伸手冻涨。

黄荣珍指出，现在每天供应量11多万箱，每日缺口已高达460多万颗，因为这几波寒流来母鸡都生不出蛋，加上老母鸡要换羽，预计之后的用蛋缺口会更大，假如继续冻涨，农民在高昂成本下就会决定不再养，老母鸡也会被淘汰，缺蛋现象就会继续。

不过台农业部门表示，目前鸡蛋价格并未有波动，因气候低温及日夜温差大而影响鸡蛋产蛋与育成率，目前日产量11.6万箱，相较农历春节前12.2万箱减少。也因为春节后消费减少，部分蛋鸡场循往年生产周期调整鸡群产能，因此换羽休产或更新鸡群。

彰化吴姓鸡农说，现在是缺鸡又缺蛋，涨价完全合情合理，但农业部门却出尔反尔冻涨蛋价，市场机制本来就应该根据供销来协调，生产成本更影响农民的生产诱因，农业部门一再出手干预实在令人不解。

另有业者指出，养鸡协会等业者代表今日下午4时将于农业部门开会讨论蛋价事宜，但若不满意讨论结果，不排除将展开抗议行动。（来源：华夏经纬网）