空气炸锅怎么炸酥肉不硬(教你如何用空气炸锅)
上次做了一个空气炸锅合集(点击查看教程),很多粉丝试了之后,都疯狂打call~
这不,才过没多久,粉丝朋友又开始催饭饭出新的合集啦。
油炸怕胖,烤箱麻烦,都不如空气炸锅来得方便。
搜罗了几道新菜,今天就分享给大家吧。
刚过完元宵, 家里的汤圆剩下不少,自己稍加处理,一道外皮酥脆内里流心的小点心不就成了吗?
炸包菜、淀粉肠,每次饭饭吃炸串都必点,今天实现狂吃自由啦!
再看看老面馒头,金黄酥脆,白糖还自带焦糖脆壳,甜滋滋的又好看又好吃!
成本低,味道佳,基础又美味,喜欢吃的小伙伴赶紧冲呀!
包菜、老面馒头、淀粉肠、汤圆
葱花、孜然粉、辣椒面
芝麻、热油、生抽、蚝油白糖、蛋液、面包糠
包菜洗净切块,用签子串起来。
炸之前先刷点油,这样能更好的锁住包菜里的水分,170度先炸5分钟。
再调一个蘸料:1勺葱花、1勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺芝麻、热油、1勺生抽、1勺蚝油,搅拌均匀。
炸好的包菜刷上蘸料,170度再炸个五分钟,记得中途翻面。
色香味俱全,炸串里的炸蔬菜都能这么做,营养好吃还不怕长胖!
淀粉肠撕开包装,用签子串起来改花刀。
炸之前先刷一层油,炸的时候就不会太干硬,180度烤7分钟。
烤好之后把蘸料再刷上去,180度继续烤7分钟,同样记得中途翻面。
这一根外面卖3块钱,自己做一次吃个爽,省钱还更健康!
汤圆下锅煮至浮起,捞出过凉水。
煮好的汤圆倒点蛋液,裹上面包糠,再重复一遍裹蛋液、裹面包糠,这样炸出来的汤圆就不会爆了。
空气炸锅170度,炸五分钟就好啦。
炸出来的汤圆外酥内糯还流心,完全无水无油,还能减轻罪恶感。
大馒头切成片,刷上蛋黄液,刷均匀一点,烤出来才好看,薄薄的撒上一层白糖。
送进炸锅170度8分钟。
哇,金黄酥脆,白糖还自带焦糖脆壳,甜滋滋的又好看又好吃!
这四款都是空气炸锅入门级美味,记得一键三连不迷路,有空气炸锅的小伙伴们赶紧冲啊~
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