感孝心传统的孝：老孝感人心中的

孝感的小吃，可真多！

从甜口到咸口到辣口甚至是苦口

每一款都能让你吃撑了肚

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但有时候

有点美食总是神出鬼没，阴晴不定

今天还吃得好好的，保不齐明天就见不到

也许是商铺迁移位置？也许是很少人去吃？

谁也摸不定，就是这么说不清

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这些普通的小吃

曾经是我们生活中最为熟悉的美食记忆

长大后好像就接触得越来越少了

虽远离但不愿忘记

今天和小编一起来追寻一下吧！

焦米棍

以前开着拖拉机来到村里，孩子们一看见就会以最快的速度冲回家，催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去炸焦米棍。

一口咬下去，咕吱咕吱嚼起来，透着一股淡淡的米香，吃的乐趣大概是一半在吃，一半在玩，套在手指上，边写作业边吃，心满意足。

地点：玉泉小学路口（大概下午5.6的样子出摊）

蒸糕

70多岁的余师傅推车卖蒸糕已经40多年了，1个1块钱，一天下来能卖个三四百个，蒸糕手艺是祖传下来的，他坚持手工工艺，称有的味道机器做不出来。

地点：书院街

锅巴粥

在我还是懵懂少年时，就认为最美味的食物是吃完饭后，奶奶端上来的热气腾腾的锅巴粥。

这家的师傅每天都把蒸好的米饭过滤，然后用最传统的大锅灶炕出锅巴，拿回去煮一顿香喷喷的锅巴粥别提多美味了~~

他家还卖豆折，炕一块豆折，咬一口酥脆，里面还有香香辣辣的腌菜，孝感我只吃他们家的。

地点：彭家湾菜场

尖干角

尖干角是爸爸妈妈那个时候的美味，没有说甜的咸的，就是有点硬硬的但是很香，特别的赖吃，吃不腻的感觉。

地点：中山街

米粑

米粑也是孝感人过早经常吃的了，将面糊依次放入锅中，放满盖上盖子，大概蒸2-3分钟就好啦。

万师傅在这边卖米粑已经4-5年了，很多卖米粑的现在都是用煤炭或者煤气烧了，可是万师傅依然坚持用木屑，他说这样做出来的米粑才是原汁原味的，这边的米粑还可以加油条一起吃哦。

地点：城隍潭

豆皮

豆皮可是以前小编的过早最爱呀，可是做豆皮的越来越少了，好吃的更是难得。

做豆皮的的盛师傅曾经是在最以豆皮著名的"老通城"学习过制作豆皮的，从2010年开始便开始自己做豆皮，断断续续也有10多年了。

地点：城隍潭口

羹粉

相信许多年轻人可能是第一次听说这个，我还是小时候妈妈带我吃过呢，现在孝感也是没几家了。

羹粉加油条，是老孝感人的早点标配，把油条撕成一段一段的，然后放入羹粉之中，搅拌浸泡，吃起来就是那个味儿。

地点：园林路财贸幼儿园附近

画糖人

小时候都吃过吧？相对比画糖人，小编更喜欢搅搅糖和波板糖，搅搅糖双手旋转绞动，一会便会变成一条条黄白色的糖丝。波板糖外面是硬糖里面有软糖夹心，给你双重味蕾的体验。

有选择困难症的朋友也不必担心，那就转动转盘，让它来替你选择图案吧~童年一去不复返，幸好这种味道还尚在。

地点：董永公园门口

麦芽糖

每年天气开始变冷的时候，卖麦芽糖的爷爷就出来了，很多人都是吃的一个回忆。

叮！叮！叮！那是敲麦芽糖的声音，特别的香甜，每次吃一块就甜进了心里，还有一起卖的黄色的糖，一抿就化了。

地点：大天桥下

老式爆米花

还记得拿着大米往楼下冲的场景吗，每次出炉都一边捂住耳朵一边兴奋的看着，一小袋大米下去拎回来几袋爆米花~

白花花的米粒带着甜香和温度，触碰着味觉的悸动……一口酥脆，仿佛回到了那段童年的美好时光。

地点：随缘吧（曾经在玉泉小学和一医院附近见过）

炸馓子

炸制好后的馓子，从油锅里捞出就是一整块金黄色，而且一根连着一根，好像没有尽头似的，熟悉地方的人应该都知道，他们家的馓子在孝感是“堪称一绝”。

如您所见，这家店铺的所有食品都是现做现卖，新鲜油炸的，这些您在杂货店可买不到。店面的老板陈大叔和魏阿姨做这门生意已经有十多年了，您还不知道？未来有几个十年...

地点：小东门外正街

炸麻叶

和炸撒子一样，是小时候最爱的零食，一袋可以吃一天。

麻叶的表皮有很多凸起的小泡泡，经过高温油炸后的芝麻配上酥脆的表皮，放进嘴里越嚼越香，简直停不下来。

地点：北正街和汤家街交汇处

买买堤油果

这家具有名族气息的小摊位，每天炸很多油果，很多人一买就是5块起步。

油果就和孝感的油条一样，所以这里的人都叫它小油条，但是这个小油条里不仅有芝麻，还有桂花，吃起来和油条还是有很大区别的。

地点：建设路菜场附近

剁馍

剁馍是湖北特产传统小吃，孝感剁馍不仅外壳焦硬，里头的面也比较焦，吃起来有嚼劲。

老板切的块蛮大，掰小吃更方便，有原味的香甜，早上偶尔来上一块，是再舒服不过了。

地点：建设路菜场附近

糯米鸡

上小学时买一个就能吃饱，如今想吃它却成了奢侈，因为太难见...

糯米鸡的面皮厚薄适中，一口咬下去，酥脆的面皮像是在口中炸开了一样，而里面软糯的米粒用油也把握的很好，即不油腻，又能充分融化到你的舌尖上。

地点：我也好久没吃到好吃的糯米鸡了，你们有推荐的吗？

手工豆丝

因为机械设备的普及，手工豆丝越来越罕见，想尝到良心手作的豆丝越来越困难了，大街小巷都很少见。这种粗粮，不仅具有营养，还特别管饱，早餐一碗豆丝足够了，妥妥的。

去你家附近的菜市场逛逛，转个弯，说不定就有一家呢！味道比机械批量生产的可不一般哦！看，这还热腾腾地冒着气儿呢~

这些“绝版”小吃

对于很多孝感人来说

是心里难以割舍的回忆

从小吃到大

记忆中的它们

可是伴随了很多人无数个日子

你中心有哪些孝感小吃呢！

（来源：孝感范 )

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