白毫银针每一泡的冲泡时间（这个知识贴你怎么能错过）

Hello！Everyone，小白又和大家见面啦。

今天小白想和大家聊聊，这白茶中的白毫银针要怎么冲泡。

对比乌龙茶的浓郁而言，白茶茶汤颜色淡雅，味道平甘，是入门茶士的最佳选择。

有人说，泡茶一定要用高温的水。

高温可以使茶叶的香气得到最大的释放，温度真的是越好吗？各位爱茶人士知道如何冲泡白茶吗？白毫银针能用100度的水冲泡吗？

白毫银针冲泡方法

在之前的文章中，小白都是建议大家用白瓷盖碗冲泡白毫银针。

但今天想和大家说说在没有条件使用盖碗的条件下，如何用玻璃杯冲泡白毫银针。

冲泡白毫银针的茶具通常是用无花纹的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。

茶具:多采用有托的玻璃杯，尽量无花纹简洁。

称茶:用茶匙取出白毫银针，一般来说用玻璃杯冲泡白毫银针要看玻璃杯的大小来定。如果杯子有500毫升就投茶5g，如果只有200毫升，投茶3g即可。

置茶:取白茶3克，置于玻璃杯中。

浸润:冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

泡茶:接着用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升。

品饮:白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5-6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。

约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。

冲泡小贴士

1.为了让白毫银针更好喝，建议水温尽量控制在90度左右。

2.白毫银针浑身披满白毫，冲泡时热水不可以直冲茶芽，应当沿着杯壁或壶壁入冲，这样做不会损伤茶芽品相，又不至于大量脱毫而使茶汤变浊，影响美感。

3.白毫银针虽然纤小细嫩，但因茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡。

建议每次往外分茶汤时可留三分之一汤底，这样可使茶汤在续水之后仍保留原来的韵味。

冲泡白毫银针的水温不宜太高，尽量控制在90度左右。人靠衣装，佛靠金装。好茶叶也要用好水来冲泡。

看到这里，你知道如何合适地泡白茶了吗？

小白推荐的泡茶技能与小贴士，你get到了吗？

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