在腊八节必吃的腊八粥有什么由来（关于腊八节吃腊八粥的起源和传说）

又到了一年一度的腊八节，各家各户都忙着吃腊八粥，庆祝节日。

我也熬了一锅腊八粥，但不不知道庆祝什么~~~

想起小时候家里过腊八节的情景：我们吃腊八粥是在中午，我们那里叫"大家饭"，就是把

萝卜，白菜，青菜，粉条，土豆，面条，饺子，肉，黄豆，大米，和面并放盐熬成一锅大杂烩！当时感觉"真好吃"！

现在长时间漂流在异乡，虽然也能做出这样的"大杂烩"，但是却再吃不出当时的感觉了，也没有小时候节日的气氛了。

说起腊八节大家可能都不会陌生，若是讲起腊八节的传说知道的人就屈指可数了。

传说一：出于人们对民族英雄岳飞的怀念。

当年，率部抗金于，正值数九严冬，衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的"大家饭"，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

我小时候的"大杂烩"应该就是纪念民族英雄岳飞的吧！

传说二：和佛教有关，出自对佛祖的纪念

佛教的创始者，他见众生受生老病死等痛苦折磨，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。"腊八"就成了"佛祖成道纪念日"。"腊八"是佛教的盛大节日。

传说三：出于祛疫迎祥的风俗

传说上古之一的氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，大人认为小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有"赤豆打鬼"的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

传说四：出于悼念饿死在长城工地的民工

修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃"腊八粥"，以资纪念。

传说五：教育后辈要勤俭持家

早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。老两口非常勤快，兢兢业业，一年到头干着地里的庄稼活。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树，小日子过得挺富裕。

父母走后，哥哥、弟弟看着这么殷实的家境，认为不用像父母那样辛苦劳作，就越来越懒。光知道一年一年吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了。

这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢？哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的，从这里扫来一把黄米粒，从那里寻出一把来，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后又搜出几枚干红枣，放到锅里一齐煮了起来。煮好了，哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥，两双眼对望，后悔极了。

哥俩尝到了懒的苦头，败子回头，就都勤快了起来，像他们的父母一样，不几年就又过上了好日子，娶了媳妇，有了孩子。

为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤快节俭地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫"腊八粥。"

传说七：腊八粥救了朱元璋的命

据说，明太祖小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

传说多种多样，但是目的都是好的，都是劝人向善，教育后辈或是纪念前辈。

希望大家牢记先人树立的榜样，辛勤工作，勤俭持家，生活越来越好，年年有余！

愿大家生活无忧，快乐长久！

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