澳洲淡水大龙虾好吃吗(带你暑期征服澳洲大龙虾)

澳洲龙虾,这么吃才不违法~

故事就这么开始了

上周末,四名资深潜水员,在新西兰惠灵顿海洋线附近的Taputeranga海域,发现一大群龙虾的故事大家都知道了……

但是,我并不知道“一大群”=几百万只 ,这简直就是“龙虾军团”!

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当然,这么多龙虾聚集在一起搞事情,也不是经常能见到的场景。因为现在是母龙虾产卵的季节,它们才会集体爬到海底礁石的边缘产卵,以便让卵进入海底的水流之中,自行孵化。

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但是,大家也被告知了,别看一大波肥美龙虾携带着美味虾卵来袭,不!能!捕!

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澳洲和新西兰的龙虾不能乱抓!

特别是在产卵期的大龙虾和小龙虾,不仅要被罚款,还要被没收犯罪工具——捕龙虾船也一并被没收。捕捉和售卖怀孕和产卵期的龙虾,真的是一件很严肃的违法事件!划重点,小龙虾也不行!

但是,澳洲的钓鱼证,可以买!

钓龙虾攻略:

在澳洲,安全合法的捕捉各类“海货”的首要条件,就是办理钓鱼证(Recreational fishing Licence )在的渔具店或者任何一家News agent都可以买到,网上购买!

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还记得被放生的132岁老龙虾吗?它在海里生活了100多年,又被关在纽约一家餐厅里20年,它甚至有了自己的名字——Louie,应该是纽约最老的龙虾了。龙虾真是不一般长寿的动物,一般澳洲龙虾都可以活20年以上,体型巨大,肉质鲜美。

在澳洲钓龙虾对龙虾体型、重量也有严格要求,澳洲有的区域规定不得捕捉小于13cm以下的,有的地区规定小于3kg的龙虾不得捕捞,这样的baby 龙虾,你也舍不得杀吧。

Tips:抓到龙虾必须用尺子测量一下龙虾头甲大小,如不符合规定尺寸的立即放回海里

自己吃可以,不能买卖,钓完记得交钓鱼费!

除了钓鱼用具,防护用具也很重要,像是太阳镜,防晒霜都是必需品。就算是冬天,澳洲海面上的阳光辐射也十分强烈!

关于捕捞龙虾的须知,详见当地渔政官方公布的条例,大家一定要遵守规则,保护生态。

每次捕捉的限制:5只(最多2只青边鲍),每次最多携带的数目:10只(最多4只青边鲍)鲍鱼的大小限制每个区域也不同:基本上青边鲍都要到13厘米才能捉。

不同的龙虾品种,尺寸要求都不一样,比如维州规定南海岸岩龙虾:法定头甲长度9.85厘米,,每人每天限抓8只。西海岸岩龙虾:法定头甲长度7.6厘米,每人每天限抓8只。热带岩龙虾(绿色、彩色):法定头甲长度7.6厘米,每人每天限抓4只。每天每人软体动物最多可以抓的数量一共是15只。

嫌麻烦直接去澳洲鱼市场买也是可以的,龙虾配啤酒,天上也没有!

澳洲鱼市场可以使用支付宝,怎么查看悉尼鱼市场,有哪些支付宝优惠?

1)如果你在澳洲本地,打开支付宝-点击底部“发现”——进入当地发现页面——搜索“fish”

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2)点击任意商户,如Peter's,可以看见商户详情,并领取对应的优惠券。

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关于消费

澳洲使用的是澳元,刷支付宝,人民币都按支付宝线下汇率兑换成当地货币。

不同的会员等级,汇率不同,以今天的铂金会员的享受的支付宝线下汇率来计算,100元澳币相当于517.92人民币。

所以,找优惠券的新技能了解了吗?暑期集体去征服大龙虾吧!

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