澳洲淡水大龙虾好吃吗（带你暑期征服澳洲大龙虾）

澳洲龙虾，这么吃才不违法~

故事就这么开始了

上周末，四名资深潜水员，在新西兰惠灵顿海洋线附近的Taputeranga海域，发现一大群龙虾的故事大家都知道了……

但是，我并不知道“一大群”=几百万只 ，这简直就是“龙虾军团”！

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当然，这么多龙虾聚集在一起搞事情，也不是经常能见到的场景。因为现在是母龙虾产卵的季节，它们才会集体爬到海底礁石的边缘产卵，以便让卵进入海底的水流之中，自行孵化。

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但是，大家也被告知了，别看一大波肥美龙虾携带着美味虾卵来袭，不！能！捕！

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澳洲和新西兰的龙虾不能乱抓！

特别是在产卵期的大龙虾和小龙虾，不仅要被罚款，还要被没收犯罪工具——捕龙虾船也一并被没收。捕捉和售卖怀孕和产卵期的龙虾，真的是一件很严肃的违法事件！划重点，小龙虾也不行！

但是，澳洲的钓鱼证，可以买！

在澳洲，安全合法的捕捉各类“海货”的首要条件，就是办理钓鱼证（Recreational fishing Licence ）在的渔具店或者任何一家News agent都可以买到，网上购买！

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还记得被放生的132岁老龙虾吗？它在海里生活了100多年，又被关在纽约一家餐厅里20年，它甚至有了自己的名字——Louie，应该是纽约最老的龙虾了。龙虾真是不一般长寿的动物，一般澳洲龙虾都可以活20年以上，体型巨大，肉质鲜美。

在澳洲钓龙虾对龙虾体型、重量也有严格要求，澳洲有的区域规定不得捕捉小于13cm以下的，有的地区规定小于3kg的龙虾不得捕捞，这样的baby 龙虾，你也舍不得杀吧。

自己吃可以，不能买卖，钓完记得交钓鱼费！

除了钓鱼用具，防护用具也很重要，像是太阳镜，防晒霜都是必需品。就算是冬天，澳洲海面上的阳光辐射也十分强烈！

关于捕捞龙虾的须知，详见当地渔政官方公布的条例，大家一定要遵守规则，保护生态。

每次捕捉的限制：5只（最多2只青边鲍）,每次最多携带的数目：10只（最多4只青边鲍）鲍鱼的大小限制每个区域也不同：基本上青边鲍都要到13厘米才能捉。

不同的龙虾品种，尺寸要求都不一样，比如维州规定南海岸岩龙虾：法定头甲长度9.85厘米,，每人每天限抓8只。西海岸岩龙虾：法定头甲长度7.6厘米，每人每天限抓8只。热带岩龙虾（绿色、彩色）：法定头甲长度7.6厘米，每人每天限抓4只。每天每人软体动物最多可以抓的数量一共是15只。

嫌麻烦直接去澳洲鱼市场买也是可以的，龙虾配啤酒，天上也没有！

澳洲鱼市场可以使用支付宝，怎么查看悉尼鱼市场，有哪些支付宝优惠？

1）如果你在澳洲本地，打开支付宝-点击底部“发现”——进入当地发现页面——搜索“fish”

2）点击任意商户，如Peter's，可以看见商户详情，并领取对应的优惠券。

澳洲使用的是澳元，刷支付宝，人民币都按支付宝线下汇率兑换成当地货币。

不同的会员等级，汇率不同，以今天的铂金会员的享受的支付宝线下汇率来计算，100元澳币相当于517.92人民币。

所以，找优惠券的新技能了解了吗？暑期集体去征服大龙虾吧！