过敏和哪种氨基酸有关（从氨基酸配方开始）

来源：【中国食品报】“如何通过科学喂养让孩子远离过敏”是深受食物过敏困扰的敏宝家长们非常关心的话题在第十八个“世界过敏日”来临之际，中国健康促进基金会发起“远离过敏”2022年世界过敏日公益科普教育活动，达能纽迪希亚贸易（上海）有限公司、天猫国际及天猫母婴亲子以及乐友国际商业集团有限公司等全程公益支持，我来为大家讲解一下关于过敏和哪种氨基酸有关?跟着小编一起来看一看吧!

过敏和哪种氨基酸有关

来源：【中国食品报】

“如何通过科学喂养让孩子远离过敏”是深受食物过敏困扰的敏宝家长们非常关心的话题。在第十八个“世界过敏日”来临之际，中国健康促进基金会发起“远离过敏”2022年世界过敏日公益科普教育活动，达能纽迪希亚贸易（上海）有限公司、天猫国际及天猫母婴亲子以及乐友国际商业集团有限公司等全程公益支持。

知名育儿专家崔玉涛等来自多领域的权威儿科专家，通过线上“过敏公开课”，在多个线上平台进行了为期6天的过敏知识科普，涉及敏宝的正确喂养、皮肤和胃肠道护理以及辅食添加等话题。

宝宝牛奶蛋白过敏反复，是不少敏宝家长的心病。事实上，这种症状的反复与家长对牛奶蛋白过敏的认知有误息息相关。很多家长发现宝宝出现过敏症状后，并没有选择到医院去进行专业诊断，而是听信亲友的推荐更换其他普通配方粉。殊不知宝宝可能是对牛奶中的大分子牛奶蛋白过敏，不彻底躲开大分子牛奶蛋白，仅仅靠更换奶粉品牌是无法解决问题的，反而还会延误过敏的确诊和治疗。

确诊牛奶蛋白过敏需要科学的方法。2017年和2019年颁布的《食物过敏相关消化道疾病诊断与管理专家共识》与《儿童特应性皮炎相关食物过敏诊断与管理专家共识》中明确指出，对于疑似牛奶蛋白过敏患儿，应该首选完全无过敏原的氨基酸配方粉喂养来帮助诊断。崔玉涛在科普中多次提到，通过食物回避 激发试验，使用完全不含牛奶蛋白分子的氨基酸配方，可以帮助准确诊断宝宝是否有牛奶蛋白过敏，深度水解或部分水解配方则不能用以诊断。同时建议确诊牛奶蛋白过敏的宝宝，可以尝试从氨基酸配方粉开始进行喂养并提供营养保障，以实现早缓解，早获益。

“氨基酸配方粉营养肯定不如普通配方粉，还是少吃的好。”不少家长对氨基酸配方粉有这样的误解，因此一旦宝宝的过敏症状有所好转，就会立刻选择转奶，结果往往造成宝宝的过敏症状卷土重来。崔玉涛强调，氨基酸配方粉只改变了蛋白质的形态，并没有改变营养本身。只要足量喂养，氨基酸配方粉所含有的营养成分完全可以满足宝宝生长发育所需。使用无敏氨基酸配方喂养6个月，有助于顺利渡过因免疫记忆形成的“高致敏期”，防止症状反复和病程延长。

针对敏宝家长对过敏的误解和焦虑，多位专家建议，敏宝的营养管理方案可以从无敏的氨基酸配方粉开始，做到早缓解、不反复，早日远离过敏。

本次活动还开展了院内科普教育活动，约120个城市的医院积极响应，为敏宝家长提供了与专业医生面对面咨询的机会。为响应基金会公益科普的号召，全国100余家母婴店同时进行联动，通过多种形式的趣味性科普，让消费者能够以轻松易懂的方式学习食物过敏的全链路营养管理。

据达能纽迪希亚儿童医学营养事业部负责人方芳女士介绍，纽迪希亚在全球食物过敏领域拥有深厚科研经验积累，始终坚持从患儿出发，基于对中国食物过敏患儿营养需求的深入洞察，为本土市场持续提供更加专业细分的产品与全链路营养解决方案，覆盖从0—1岁、辅食添加期到1岁以上重要窗口期。

（刘紫微）

责任编辑：张嘉真 审核：王金臣

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