可乐卤蛋好吃吗（半瓶可乐10个鸡蛋）

很多小伙伴都爱喝可乐，

可乐除了喝还能拿来做菜~

但你是不是以为可乐只能拿来做可乐鸡翅？

其实可乐能做的食物还有很多哦，

今天麦咭要交大家做可乐卤蛋~

可乐卤蛋

食材：鸡蛋10个，可乐半瓶，香叶1片，八角1瓣，桂皮2块，葱、姜、番茄酱、老抽、盐、食用油各适量。

做法：

1、鸡蛋10个，放锅里煮熟后剥去外壳，在鸡蛋上面划几道口备用。

2、葱切段，姜切片，起锅烧油。

3、先放葱、姜、八角、香叶、桂皮炒出香味，再倒入一勺番茄酱翻炒。

4、炒香之后放入鸡蛋，再倒入半瓶可乐，可乐量盖过鸡蛋即可。

5、加适量的盐再倒适量的老抽调色。

6、盖上盖用大火煮沸，转小火煮约炖15分钟，再大火收汁。

可乐卤蛋小知识

可乐可以去掉鸡蛋的蛋腥味，吃起来口感会更好，而且鸡蛋吸入可乐淡淡的的香气，吃起来更加的香甜可口有嚼劲。

可乐中含有糖分，所以在烹饪的时候不需要再加入糖，可乐能代替糖来提味，吃起来不仅爽口而且一点都不觉得腻哦。

可乐卤蛋除了美味可口，其中鸡蛋作为可乐卤蛋的主料，性质是味甘，性平的，有补充大脑营养值的功效，还可以增强免疫力哦！

好吃又简单的可乐卤蛋，

喜欢的可以自己动手试试哦~

来源 | 高质量生活家

编辑 | 格格