生活中最普遍的12种水果（少有的根茎类水果）

在全球水果中，大多数水果栽培历史都是比较古老的。诸如，我国的桃、李、杏、樱桃（指中国小樱桃）、石榴等水果，在2000-3000年前，即有栽培记录。

花红（沙果，林檎）—太原迎泽公园

而大多数水果的起源也是有迹可循的。比如西洋苹果是1871年传入我国的，而我国的古代苹果柰，又叫“中国绵苹果”则在2600多年前就已经有栽培记录。无论是西洋苹果，还是古代苹果柰，现代科学已基本证实，均起源于我国新疆的赛威士野苹果。

至今，在我国新疆一些地区还保留着最古老的苹果品种野生资源，这被认为是世界苹果的发源地。

野生猕猴桃

桃、李、杏、柑橘、猕猴桃、中国小樱桃，均为我国的原产果树，起源于我国没有任何异议。至于西瓜、葡萄、无花果、石榴等，大多数是从西域传入中原。其中西瓜已被证实，原产于非洲，后经欧洲传入我国。葡萄的原产地是欧洲一带；无花果则起源于古波斯等西亚地区。石榴也同样起源于西亚地区，后传入古代西域，被张骞带入中原。

又诸如菠萝、香蕉等热带水果。菠萝原产于南美洲，香蕉起源于亚洲和大洋洲，分布比较广泛

可见，大多数水果的传播脉络是比较清晰的，原产地也容易推算考证出来。但唯独有一种水果，至今在学术界还没有人能说出这种水果从何而来？

它仿佛突然之间“从天而降”来到了地球上。

这个水果就是甘蔗。

对于我国的北方人来说，甘蔗是熟悉又陌生的。小时候，一些孩童总以为玉米地里的“甜玉米杆”就是没有长大的甘蔗。而实际上，甘蔗与玉米只是同一科的植物，两者都属于禾木本科。

按照植物学的划分，界门纲目科属种。

禾木本科一共有620属，10000多种植物，玉米和甘蔗都仅仅是各自“属”中的一种，玉米是玉米属，甘蔗是甘蔗属。两者并非是同一作物，甚至也称不上“亲兄弟”，只是有着一丝血缘关系的远方亲戚。

玉米起源于南美洲，我国明代末期才开始传入我国。而我国最早对于甘蔗的记载是来自于《诗经》，这也说明我国食用甘蔗的历史至少是在春秋时代，距今2000多年了。

我国自古以来就有甘蔗，而无玉米。

在我国古代，甘蔗是亚热带、热带的一种水果作物，甘蔗怕冷，耐寒能力非常差，仅仅能在亚热带、热带地区、南方高温地区进行商业化露天栽培。

不同于如今，将甘蔗作为制糖的主要原材料。在两汉、三国等时期，甘蔗就已经是当时贵族最爱食用的水果之一。三国时期的知名人物曹植，曾经写道：

“都蔗虽甘，杖之必折，巧言虽美，用之必灭。

甘蔗味美，杖之必折，巧言动听， 用之必灭。”

在没有用甘蔗制糖之前，甘蔗作为一种水果的影响力，在两汉、三国时期的影响力是非常巨大的。

而至今，虽然大多数甘蔗已经作为了主要的糖料作物，但鲜食甘蔗依旧是水果中的一员。甘蔗可以称为“根茎类水果”。如今，甘蔗品种经过了多年的选育和进化，多汁、蜜甜的水果甘蔗更回归了水果的味道。

虽然我国2000多年前就已经有了甘蔗的记载记录，西汉时期甘蔗又成了“珍品水果”。但甘蔗是否起源于我国一直有争议。在学术上，有人认为甘蔗起源于印度地区。主要依据是，印度地区在2000多年前，已经有了关于从甘蔗中制糖的工艺。

但是，并没有甘蔗这种作物起源于印度地区的相关证据。

因此，对于甘蔗起源于印度地区，由印度地区传入我国，则存在非常大的争议，并不为信。

学术上，关于甘蔗的起源，一般有三个观点，一是起源于南太平洋的新几内亚，二是起源于印度，三是起源于中国。

但三个观点目前都证据不足，哪一方都很难被说服。

我国的古代典籍中，对于甘蔗的记载有，但对于甘蔗的来源描述则几乎没有，甘蔗这种作物则如同“空降”一般，直接就“红”了。

有学者认为，甘蔗也是从古代“西域”中引入中原的，但考虑到气候问题，这种说法也站不住脚。

而印度地区的甘蔗来源于何处，至今也说不清楚，甚至印度一些人认为甘蔗来自中国。

不过，目前大概率上，甘蔗应该是亚洲地区的原有作物。

无论是用亲缘关系来考证，还是用古代记录来考证，甘蔗具体起源于哪里，还没有最终的结论。