菜板使用前如何清理不会发霉(菜板用久了都是黑点点)

菜板使用前如何清理不会发霉(菜板用久了都是黑点点)(1)

菜板用久了都是黑点点,已经被霉菌污染了,立马清洗才是正道

嗨喽大家好,之前有朋友说这个菜板脏了的问题,因为本来木色的菜板变成了黑色,看着也是脏脏的,不知道这样的还能不能继续切食物了,所以想问问有没有什么好的方法去除这种黑色。

菜板使用前如何清理不会发霉(菜板用久了都是黑点点)(2)

其实对于这种黑色,大家首先要做的就是辨别一下,到底是为什么才会变成黑色的,有时候可能是因为切了颜色比较深的食物,这种其实不碍事,尽量的晒干就可以了,只是一些食物的色素而已,不影响接触食物。如果说这种变色是因为发霉,那可能就需要注意了,因为霉菌被看到,并不只是因为表面发了霉,很可能木头里面也有一些霉菌,这种就不建议继续使用了,因为首先是菜板已经被霉菌污染,不能接触食物,再就是即使清洗,这个颜色也基本不会被去掉。

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说了以上的内容,大家应该也有了一些了解,但是具体的,大家在平时的使用中,还是应该有一些注意的,比如说清洁和养护方面的问题,不然菜板的使用时间会大大减少。

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第一:保持干燥,这个保持干燥的方法,其实主要的就是两种,一个就是晾晒,直接拿到阳光下晒就可以的,再就是通风,放在过道或者是风扇一边都可以,只要通过吹风可以保持干燥就可以了,这个大家可以选择其中一种就可以了。

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特别是潮湿的雨季,可能一个晚上就会生出霉菌,所以要注意干燥,不然菜板发霉后就不能用了。

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第二:经常消毒,对于菜板消毒,其实有好多种方式可以选择,如果说家中的洗碗机有消毒功能,正好又可以放开一个菜板,那么就将菜板放进去消毒就可以了,比较方便,如果说没有洗碗机,建议烧一锅热水,然后在水沸腾的时候慢慢的冲淋到菜板上面,这样慢慢的一个高温消毒方法,虽然麻烦些,但是有效果。

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第三:注意刷洗,这个刷洗建议勤一点,主要是为了冲掉表面的那些食物残渣,以免在菜板上腐坏了,当然了,如果说表面基本没有什么食物残渣,那么直接去通风也是可以的。

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小花认为,菜板是大家一天要用很多次的,但是除了上面的所说的一些清洁以外,大家还要记得,就是菜板出现明显凹陷或者是严重变形,变色也很严重的时候,可以考虑更换新的,旧的不必一直坚持使用。

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