孜然牛肉焖饭家常做法（假期懒人必备孜然牛肉焖饭）

不知不觉，今天就大年初四啦假期已经过了一大半了，这两天是不是都宅在家了？宅家的日子也别偷懒，饭还是要好好吃的，所以这时候懒人美食又派上用场了，我来为大家讲解一下关于孜然牛肉焖饭家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

孜然牛肉焖饭家常做法

不知不觉，今天就大年初四啦！假期已经过了一大半了，这两天是不是都宅在家了？宅家的日子也别偷懒，饭还是要好好吃的，所以这时候懒人美食又派上用场了。

在我看来，焖饭就是最省事的一种吃法了，今天小七妈和大家分享一个懒人必备美食——孜然牛肉焖饭，简单一炒一焖，菜肉米饭一锅端。接下来就一起来看看吧！

食材：大米（200g），牛里脊肉（200g），胡萝卜（100g），豌豆（50g），玉米（50g）

配料：孜然、胡椒粉、糖、盐、生抽、老抽各适量

做法：

1.将所有食材清洗干净，将胡萝卜和牛肉分别切丁，装盘备用。

2.锅中放油，油热倒入牛肉丁，翻炒至表面变色，倒入胡萝卜丁、玉米和豌豆翻炒均匀。

3.翻炒均匀后，加入2勺生抽、1勺老抽以及适量的糖、盐和胡椒粉，继续翻炒30秒后，撒入1勺孜然粉，翻拌均匀即可关火。

4.将大米淘洗干净倒入电饭煲中，再把刚炒好的所有食材也倒进去，加1小碗清水，刚刚没过食材即可。

5.用勺子将所有食材搅拌均匀，盖上盖子，按下煮饭键，接下来就是等待美食出锅了。

时间到，打开电饭煲的盖子，一股浓浓的孜然香味扑鼻而来，用饭勺将米饭和菜再翻拌一下就可以盛出来了。

这里我用的是牛里脊肉，肉质很嫩，所以大家不用担心肉会嚼不动，当然，你们也可以根据自己的喜好换成羊肉、鸡翅、排骨等，配菜也同样可以换成土豆、洋葱、蘑菇等，喜欢的小伙伴赶紧收藏起来试试吧！

爱厨房，爱生活，我是小七妈，今天的美食就分享到这里，如果你也是喜欢美食的小吃货，也喜欢我做的美食的话，记得关注我哦!当然，也欢迎吃货小伙伴们有什么好的美食推荐，或者想学做什么美食，可以在留言区留言讨论，我们下期再见!

原创不易，请勿抄袭，感谢您的耐心阅读。

还有不懂的小伙伴可以点击下方链接观看视频哦！孜然牛肉焖饭

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