清炒美味虾仁的做法（清炒美味虾仁的做法介绍）

用料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g，我来为大家讲解一下关于清炒美味虾仁的做法?跟着小编一起来看一看吧!

清炒美味虾仁的做法

用料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。

虾仁清洗干净，去掉虾线。

加入1小勺盐4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。

加入2小勺淀粉。

抓拌均匀。

胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁。

虾仁变色后即可捞出。

加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。

加入少许盐，加入玉米粒翻炒。

加入事先炒好的虾仁。

翻炒均匀，即可关火。