糖尿病人喝豆浆可以降血糖吗(糖尿病人多喝水会降低血糖值吗)
糖尿病人想要计算每日的进食量,首先要知道自己每天需要的总热量,总热量根据理想体重进行计算的,所以首先要知道理想体重。
首先算出标准体重:
标准体重(千克):身高(厘米)-105
根据标准体重及工作性质估计每日所需总热量:休息者每日每千克体重给予热量25—30千卡,轻体力劳动者30—35千卡,中度体力劳动者35-40千卡,重度体力劳动者40千卡以上算出每日的总热量。
掌握1克糖、1克蛋白质放4千卡热,1克脂肪放9千卡热的原则。
例如一位身高165厘米,中度体力劳动,合并肺结核的糖尿病患者如何计算呢?
此患者标准体重为:165—105=60千克。
因合并有结核病又为中度体力劳动者,热量适当放宽,取40千个每日每千克体重。所以,总热量为:60x40=2400千卡。
算蛋白、脂肪、糖的具体量,无太明确的情况一般给蛋白、脂肪均为每日每千克体重1克,其余为糖。
蛋白质量60X1(克)=60克
其所含热量为:60X4千卡=240千卡
60X1(克)=60克
其所含热量为:60X9:540千卡
糖的含量:总热量减去蛋白及脂肪的热量
2400—540—240=1620千卡
因为1克糖释放4千卡热,故:
1620÷4=405克405克为主食的含糖量/日主食总量:60 60十405=525克
故此患者的主食为525克,根据前述的饮食分配法将主食分开食用即可。
糖尿病病人在选择脂肪类食物应尽量选用鱼、瘦肉、禽类等;植物油选用豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花子油,每日约为25克。
在蛋白类食物基本掌握:鱼、虾、鸡、鸭等蛋白含量为12%~24%,乳类为3%~4%,植物食物中于大豆含量为35%~40%,豆制品10%~20%,谷类7%~10%;蔬菜、水果、蛋白质含量很少。
此外,我们主张糖尿病饮食中多食用天然纤维,也就是说多吃些粗粮、杂豆、海藻、青菜(芹菜、菠菜、豆芽)、水果等类食品。
糖尿病人一天补充多少水较恰当?
现实生活中,有一些糖尿病人想要控制自己多饮、多尿的表现,他们即便口渴了也不喝水或是少喝水。如此做尽管表面上看起来症状是变轻了,可是实际上引起了血糖的上升,加重了糖尿病病情。不少糖尿病患者误认为糖尿病的多饮多尿症是由于喝水过多引起的,只要少喝水,就可以控制多饮多尿症状。
事实并非如此。杭州市疾病预防控制中心近日发出警告,盲目控制饮水量不仅不会减轻糖尿病的症状,甚至会加重病情。
专家介绍说,不少糖尿病患者为了控制多饮多尿症状,即使口渴也不愿喝水或尽量少喝水。这样虽然表面上看多饮多尿症状减轻了,但却在客观上导致了血糖值升高,在事实上加重了糖尿病病情。根据有关资料分析统计,因饮水不当而诱发病情加重的,占糖尿病患者的一至二成。
那么,糖尿病人每天补充多少水比较恰当?专家建议,糖尿病人和普通人一样,每天平均需要2500毫升的水。除了饮食中含有的部分水外,还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应。专家提醒,糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等,不宜饮用含糖饮料。另外专家表示,在摄入蛋白质食物较多、锻炼强度大、出汗多等情况下,都应适当多喝水。牛奶、豆浆是糖尿病患者补充水分的好饮料。每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况,豆浆还含有一定量的膳食纤维,因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。
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