适合儿童的软面包做法(面包也可以这样做)
北方人家里都会储存很多的面粉,会用面粉来制作各式各样的美食今年面粉可以说是最受欢迎的一种食材了,家家户户用面粉做出各种各样的美食,如果对于不太了解面粉的朋友来说,他们会认为用面粉做出来的面食口感比较单调,而且在造型上,也会缺乏美感,如果是这种想法的话,只能说你还不真正的了解面粉,其实面粉完全能够做出样子好看,口感棒,非常好吃的美食,做出各式的花样,就比如今天给大家介绍的这一款小零食,也可以说是一种小面包。
这款小面包和普通的面包,存在着差异,因为这款小面包是用油炸的做法,在形状上就有所不同,口感吃起来更为出色一些,做这款面包用到的面粉,就是家里普通的面粉,这个小面包,不管是在早晨,当成早饭,还是当成下午茶,都是不错的选择,而且这款面包可以搭配任何食材来吃,也可以单独当成小零食来吃。最主要的是这款小面包的做法,非常简单,面包也可以这样做,香甜软嫩,美味可口,孩子超爱吃。
很多朋友在家里的这段时间,用面粉制作了各式各样的美食,麻花,馒头,包子,油条等等。这些食物经常吃也会吃腻,那么就不妨试试,面粉的这个做法了,用面粉制作出来小面包,形状和甜甜圈极为相似,如果我们把它叫做甜甜圈也是可以的,就是样子不太漂亮。以后家里有面粉的,跟我这样做香甜软嫩,美味可口,孩子超爱吃,每次做出来之后,孩子能吃三个呢,做法也比较简单,虽然是油炸的食物,但是制作出来这款小面包一点也不吸油,吃着也健康,如果喜欢的话,可以跟着我一起来看看,这款小面包的做法哦。
油炸小面包。
面粉:200克,鸡蛋一个,白糖30克,酵母2克,黄油10克,食用油适量。
第1步,我们先准备一个和面盆里面加入200克的面粉,放入一个鸡蛋,加入两克酵母和白糖,先搅拌均匀,然后再往里面逐量的添加清水,揉成一个偏软的面团。
第2步,面团揉好了之后放在案板上稍微揉搓一下,然后再放入一小块软化好的黄油,黄油放在上面,把黄油揉进面团里面,揉的过程中像搓衣服似的边搓边揉,揉到面团出现比较厚的手套膜就可以了。
第3步,把揉好的面团搓成长条,分成大小均等的小剂子买一个小剂子,搓圆备用。
第4步,拿出一个小剂子,按扁,然后用筷子在中间戳一个洞,借助筷子,用力转,让洞变大,像图中一样再用手稍微整理一下,盖上保鲜膜,放在一旁,稍微醒发至1.5倍大。
第5步,醒发好了之后,直接放进油锅中进行油炸,油温5成热,中小火炸至两面金黄,千万不能用小火,小火容易吸油,然后控油捞出,放在一旁晾晾,可以在上面沾上一些白糖,口感会更好。
这样,这个油炸面包就制作好了,是不是很简单呢?我们只需要一次醒发就好了,而且在油炸的过程中,面包也不吸油,口感特别香甜软嫩,美味可口,别说孩子了,我都特别喜欢吃,喜欢的朋友一定要试一试。
喜欢这道美食的朋友,不要忘了点赞,转发和分享哦,也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法,也欢迎大家关注“GSL探美食”,每天都会给大家分享各种家常菜,用最普通的食材,做出让大家一日三餐更加美味的食物。
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