家庭版奶油奶酪吐司做法（馋着你流口水的）

太香了 馋着你流口水的｜洋葱奶酪吐司 最近吃多了甜面包～ 换个口味做了这款 咸口的洋葱乳酪吐司～ ～ 烘烤的时候满屋子飘着 洋葱奶酪的香气～ ～ 出炉后～ 包体柔软拉丝～ 双重芝士夹杂着培根～ 口感层次特别丰富～ 味道真是绝绝子～ 是真香～ ～ 这么好吃的吐司～ 不会让它看到明天太阳～ 所以我还是用了一次发酵～ 不用等到面包老化就已经吃完啦 ～ 对于两次发酵不太稳定的友友们 可以试试一次发酵法，减少失败率 增加咱们对烘焙的信心～ ～

By 小飞侠53

用料

• 高精面粉 ：250克
• 牛奶 ：150克
• 全蛋液 ：35克
• 砂糖 ：15克
• 酵母 ：3克
• 盐 ：3克
• 黄油 ：15克
• 一一
• 配料 ：
• 芝士片 ：四片（一切为二）
• 培根 ：四条
• 洋葱切丝： 适量
• 马苏里拉奶酪丝： 适量

做法步骤

1、烤的时候满屋喷香

2、口感层次丰富

3、柔软拉丝效果好

4、准备好配料

5、1⃣除黄油、盐，将其他材料放进厨师机揉成粗膜，再➕黄油、盐揉出手套膜 2⃣分4⃣ 份揉圆，松弛20分钟

6、3⃣将一个面团擀成椭圆形，翻面两边向中间折叠，再擀平，和培根差不多长 4⃣ 铺上培根，放上芝士片，由上而下卷起接口捏实，再从中间一分为二（如图）

7、5⃣切面朝上，放进吐司盒（放进烤箱，放热水）四十、五十分钟左右，发到9分～（主要看状态～） 6⃣ 先撒上洋葱丝，马苏里拉奶酪丝～

8、7⃣烤箱预热，下层上火140℃、下火190℃，38分钟

9、香喷喷的洋葱奶酪吐司就出炉啦！ ～

小贴士

Tips: 1、这是一个450克吐司，面团也可以分成三份，自己喜欢哈 2、我用的是海氏C40烤箱，是40升的大容量，所以我放在烤箱下层，升级的平行六管，恒温烘烤，上色很均匀 3、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间（❗️ 很重要哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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